Último momento
portugal a octavos

Mundial 2026: Portugal venció a Croacia en un partido que fue una montaña rusa de...keyboard_arrow_right

ole

Mundial 2026: España aplastó a Austria 3-0 y instala como un fuerte candidatokeyboard_arrow_right

economía saludable

Poder adquisitivo récord: El salario real en Uruguay toca su nivel más alto en 50...keyboard_arrow_right

let it snow

Se reportó caída de nieve en el Cerro Catedral y otros puntos de Lavalleja,...keyboard_arrow_right

mensaje al país

Orsi sobre Rendición de Cuentas: “la economía debe estar al servicio de la gente...keyboard_arrow_right

“Entreguistas”: Lula estalla contra los Bolsonaro por negociar con EEUU al...keyboard_arrow_right

Estás leyendo las últimas noticias sobre Nutriciónkeyboard_arrow_right

AUTOCUIDADO

Lista de hierbas y raíces para la digestión, bajar el estrés y aumentar defensas para este invierno
fritar como un experto

Cómo hacer unas rabas crujientes y sin tanto aceite, estos son los tips definitivos

Lograr unas rabas de restaurante en casa parece una misión imposible, pero el secreto no está en la suerte, sino en la técnica. Olvidate de las texturas elásticas y los rebozados que se desarman; en esta nota te contamos cómo los grandes...
TIPS

Empanadas de champiñones y espinaca: receta saludable y el truco para un horneado perfecto

El secreto de las panaderías para hornear empanadas crujientes, doradas y sin que se desarmen.
"PLATO HARVARD"

Guía de cenas sanas para todo el año: ideas, consejos y receta detallada

La Dra. Reyes de la Cerda, médica general especialista en dietética y nutrición e integrante de Top Doctors, recomienda seguir el modelo del Plato de Harvard.
alimentación sana

Ranking de suplementos naturales de origen vegetal

El interés por los suplementos naturales de origen vegetal creció de manera notable en los últimos años. En distintos países de América Latina, cada vez más personas incorporan productos derivados de plantas a su rutina diaria como parte de...

sin culpa

Cómo hacer tiramisú keto sin gluten ni azúcar, el paso a paso rápido y seguro

Tiramisú saludable, sin gluten ni azúcar: receta rápida y apta para dietas restringidas.
PASTAS caseras

Cómo hacer una masa para pastas liviana y con un alto valor nutricional

Una masa integral fácil de hacer, hecha a mano sin máquina, y un relleno ligero y cremoso de calabaza, ricota y mozzarella. Super saludable, ideal para compartir la experiencia en la cocina con uno mismo y/o con la familia y seres queridos....
SABOR SABROSÓN

Estos champiñones rellenos caramelizados no fallan nunca y son muy fáciles de hacer

Para este día te traemos una idea simple pero gourmet ideal para la cena ligera, como plato principal o acompañamiento, o incluso para sorprender en una comida con amigos.

DÍAS FRESCOS

Cómo hacer ñoquis caseros de calabaza súper livianos sin harinas, listos en 20 minutos

Los días frescos comienzan a mostrar sus primeros signos y con ellos, los platos caseros y reconfortantes vuelven a ganar protagonismo en muchas cocinas.
deconstrucción alimentaria

Espirulina vs carne: Por qué esta microalga tiene más proteínas según estudios científicos

Te contamos todos los sorprendentes detalles nutricionales de esta alga que se popularzó muchisimo como suplemento natural para la salud en los últimos años.
BAJO EN CARBOHIDRATOS

Evita estos errores matutinos: qué desayunar para activar el metabolismo

A simple vista, muchos desayunos populares hoy parecen opciones saludables. Pero, según la nutricionista Léa Garneau (, detrás de esa apariencia puede ocultarse una trampa metabólica que, lejos de favorecer, puede desacelerar el metabolismo y...
¿SALUD O TENDENCIA?

Proteínas al extremo: mitos y verdades científicas detrás de la dieta exclusivamente carnívora

En las redes sociales no paran de aparecer testimonios: gente que asegura comer solo carne, eliminando por completo frutas, verduras y cereales. Investigamos cuáles son los datos confirmados y cuáles son mito para resumirlo en esta nota.
UN MIMO

Porridge especiado: receta ayurvéda para mejorar digestión y mantener energía
resuelve rápido

Pollo, crema y mostaza: la receta cremosa lista en 30 minutos ideal para almuerzos completos

Un almuerzo rápido y sabroso con solo seis ingredientes.
REFUERZA TU SALUD

Reduce inflamación y protege tu corazón con selenio de nueces de Brasil

Además de realizarte los chequeos médicos pertinentes para cuidar de tu salud, no te olvides que siempre puedes reforzarla con nutrición responsable. Hoy te contamos los beneficios del selenio que contiene las nuez de Brasil.
REFRESCANTE

Ensalada de porotos blancos para un almuerzo saludable, saciante y lleno de sabor

La ensalada de porotos blancos se consolidó como una opción versátil para cualquier mesa.
CANAPÉS FRÍOS

3 recetas fáciles, rendidoras y exquisitas para llevar y compartir en las fiestas

Estos canapés son fáciles de preparar y ofrecen un delicioso sabor y textura, siendo una opción saludable y gourmet para tus reuniones. ¡Disfruta!
CONSEJOS DE EXPERTOS

Beneficios de la dieta detox controlada y cuándo se recomienda hacerla según nutricionista
CLÁSICOS

Pionono salado: variaciones y tips para una cena navideña exitosa y exquisita

La Navidad se acerca, y con ella la tradición de reunir a la familia y a los seres queridos alrededor de la mesa. Y qué mejor que destejar con los clásicos que siempre pueden adaptarse a todos los gustos.

POSTRES NUTRITIVOS

Crema batida de coco, el ideal que estabas buscando para crear tus dulces veganos

La crema batida de coco es nutritiva, aportando vitaminas (B, C, E) y minerales (potasio, magnesio, hierro, fósforo), es rica en antioxidantes y fibra, tiene ácidos grasos saludables (ácidos grasos de cadena media) que dan energía y favorecen el...
GOURMET SENCILLO

Prepará la mejor receta de pescado a la plancha con salsa de manteca, vino blanco y especias sobre un puré cremoso de zanahoria

El pescado a la plancha es bien conocido por ser una opción culinaria deliciosa y extremadamente saludable y nutritiva, ideal para aquellos que buscan disfrutar de una comida rica en nutrientes inigualables a los de otros alimentos y sabor...
SIN HARINAS

Ideas para almuerzo o cena sin harinas que son fáciles, saludables y deliciosas para hacer en casa

Cada vez son más las personas que eligen reducir o eliminar el consumo de harinas refinadas durante el día, buscando sentirse más livianas, mejorar su metabolismo o simplemente variar su alimentación.
MANJAR BÁSICO

Buñuelos de manzana rápidos y crocantes, una receta para sorprender en la merienda

Buñuelos de manzana: El secreto para que queden irresistibles.
MIMO AL PALADAR

Alcachofas rebozadas en salsa española: paso a paso para un plato delicioso

Encontramos esta receta de alcachofas y no pudimos dejar de prepararla. Si eres del team salado y quieres incorporar nuevos sabores a tu vida, esta es una excelente opción para cualquier comida del día.
QUE SEA CASERO

Receta profesional de pan de calabaza: saludable, fácil y con ingredientes básicos

El pan de calabaza se presenta como una receta que combina sencillez, sabor y aroma en cada porción.

SIN TACC

¿Se puede preparar pan nube en sartén? la respuesta es sí y aquí te contamos como

Cómo preparar pan nube en sartén: receta sencilla y rápida sin horno ni harina.

síntomas y prevención

Síndrome de apneas del sueño, cómo afecta tu salud y cómo tratarlo con tu médico