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NUTRIR DESDE ADENTRO

Cuida la salud de tu piel con este desayuno de huevos escalfados sobre colchón de verduras salteadas
Meriendas saludables

Magdalenas de coco y arándanos, sin azúcar, fáciles y rápidos de hacer

Muffins de coco y arándanos sin azúcar super faciles y rápidos de hacer, una receta perfecta para disfrutar sin culpas.
ALIMENTO MEDICINA

Platos de cuchara caseros: guisos económicos y nutritivos para toda la familia

Te compartimos tres propuestas que transformarán tu mesa invernal en un espacio de confort y tradición.
MICROBIOTA

Nuevos hallazgos sobre el chucrut comprueban sus beneficios para la salud

¿El chucrut mejora la salud intestinal? La investigación reciente lo vuelve a respaldar.
AUTOCUIDADO

Lista de hierbas y raíces para la digestión, bajar el estrés y aumentar defensas para este invierno

En un mundo hiperconectado donde el ritmo laboral y los cambios bruscos de temperatura desafían constantemente a nuestro organismo, las costumbres milenarias para cuidarse diariamente están ganando un protagonismo indiscutible los hogares: las...

fritar como un experto

Cómo hacer unas rabas crujientes y sin tanto aceite, estos son los tips definitivos

Lograr unas rabas de restaurante en casa parece una misión imposible, pero el secreto no está en la suerte, sino en la técnica. Olvidate de las texturas elásticas y los rebozados que se desarman; en esta nota te contamos cómo los grandes...
TIPS

Empanadas de champiñones y espinaca: receta saludable y el truco para un horneado perfecto

El secreto de las panaderías para hornear empanadas crujientes, doradas y sin que se desarmen.
"PLATO HARVARD"

Guía de cenas sanas para todo el año: ideas, consejos y receta detallada

La Dra. Reyes de la Cerda, médica general especialista en dietética y nutrición e integrante de Top Doctors, recomienda seguir el modelo del Plato de Harvard.
alimentación sana

Ranking de suplementos naturales de origen vegetal

El interés por los suplementos naturales de origen vegetal creció de manera notable en los últimos años. En distintos países de América Latina, cada vez más personas incorporan productos derivados de plantas a su rutina diaria como parte de...
sin culpa

Cómo hacer tiramisú keto sin gluten ni azúcar, el paso a paso rápido y seguro

Tiramisú saludable, sin gluten ni azúcar: receta rápida y apta para dietas restringidas.
PASTAS caseras

Cómo hacer una masa para pastas liviana y con un alto valor nutricional

Una masa integral fácil de hacer, hecha a mano sin máquina, y un relleno ligero y cremoso de calabaza, ricota y mozzarella. Super saludable, ideal para compartir la experiencia en la cocina con uno mismo y/o con la familia y seres queridos....
SABOR SABROSÓN

Estos champiñones rellenos caramelizados no fallan nunca y son muy fáciles de hacer

Para este día te traemos una idea simple pero gourmet ideal para la cena ligera, como plato principal o acompañamiento, o incluso para sorprender en una comida con amigos.

DÍAS FRESCOS

Cómo hacer ñoquis caseros de calabaza súper livianos sin harinas, listos en 20 minutos
deconstrucción alimentaria

Espirulina vs carne: Por qué esta microalga tiene más proteínas según estudios científicos

Te contamos todos los sorprendentes detalles nutricionales de esta alga que se popularzó muchisimo como suplemento natural para la salud en los últimos años.
BAJO EN CARBOHIDRATOS

Evita estos errores matutinos: qué desayunar para activar el metabolismo

A simple vista, muchos desayunos populares hoy parecen opciones saludables. Pero, según la nutricionista Léa Garneau (, detrás de esa apariencia puede ocultarse una trampa metabólica que, lejos de favorecer, puede desacelerar el metabolismo y...
¿SALUD O TENDENCIA?

Proteínas al extremo: mitos y verdades científicas detrás de la dieta exclusivamente carnívora

En las redes sociales no paran de aparecer testimonios: gente que asegura comer solo carne, eliminando por completo frutas, verduras y cereales. Investigamos cuáles son los datos confirmados y cuáles son mito para resumirlo en esta nota.
UN MIMO

Porridge especiado: receta ayurvéda para mejorar digestión y mantener energía

Un desayuno o merienda ayurvédico para consumir tibio, ligero y pensado para mejorar tu digestión y energía por las mañanas y reincorporar el levantarse todos los días con un gesto de paz y salud para tu cuerpo.
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Pollo, crema y mostaza: la receta cremosa lista en 30 minutos ideal para almuerzos completos
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Reduce inflamación y protege tu corazón con selenio de nueces de Brasil

Además de realizarte los chequeos médicos pertinentes para cuidar de tu salud, no te olvides que siempre puedes reforzarla con nutrición responsable. Hoy te contamos los beneficios del selenio que contiene las nuez de Brasil.
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Ensalada de porotos blancos para un almuerzo saludable, saciante y lleno de sabor

La ensalada de porotos blancos se consolidó como una opción versátil para cualquier mesa.
CANAPÉS FRÍOS

3 recetas fáciles, rendidoras y exquisitas para llevar y compartir en las fiestas

Estos canapés son fáciles de preparar y ofrecen un delicioso sabor y textura, siendo una opción saludable y gourmet para tus reuniones. ¡Disfruta!
CONSEJOS DE EXPERTOS

Beneficios de la dieta detox controlada y cuándo se recomienda hacerla según nutricionista

En una entrevista de el diario digital Semana.es, la Dra. María José Crispín, médica nutricionista de Clínica Menorca, explica las claves para hacerlo de manera controlada.
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Pionono salado: variaciones y tips para una cena navideña exitosa y exquisita

La Navidad se acerca, y con ella la tradición de reunir a la familia y a los seres queridos alrededor de la mesa. Y qué mejor que destejar con los clásicos que siempre pueden adaptarse a todos los gustos.

POSTRES NUTRITIVOS

Crema batida de coco, el ideal que estabas buscando para crear tus dulces veganos

La crema batida de coco es nutritiva, aportando vitaminas (B, C, E) y minerales (potasio, magnesio, hierro, fósforo), es rica en antioxidantes y fibra, tiene ácidos grasos saludables (ácidos grasos de cadena media) que dan energía y favorecen el...
GOURMET SENCILLO

Prepará la mejor receta de pescado a la plancha con salsa de manteca, vino blanco y especias sobre un puré cremoso de zanahoria

El pescado a la plancha es bien conocido por ser una opción culinaria deliciosa y extremadamente saludable y nutritiva, ideal para aquellos que buscan disfrutar de una comida rica en nutrientes inigualables a los de otros alimentos y sabor...
SIN HARINAS

Ideas para almuerzo o cena sin harinas que son fáciles, saludables y deliciosas para hacer en casa

Cada vez son más las personas que eligen reducir o eliminar el consumo de harinas refinadas durante el día, buscando sentirse más livianas, mejorar su metabolismo o simplemente variar su alimentación.

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Buñuelos de manzana rápidos y crocantes, una receta para sorprender en la merienda