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Hotel Cipriani no abrirá esta temporada y reprograma la apertura para 2027-2028

La compañía del empresario Giuseppe Cipriani admitió que las demoras acumuladas en la obra impiden cumplir con el cronograma original y apunta ahora a la temporada 2027-2028, en medio de meses de tensión con la constructora Criba y el sindicato de la construcción.

hotel cipriani punta del este

El propio Grupo Cipriani, encabezado por el empresario Giuseppe Cipriani, formalizó la postergación a través de un comunicado. La empresa reconoció que la obra atravesó distintas circunstancias que fueron extendiendo los plazos a lo largo del tiempo —la pandemia y los procesos de aprobación, entre otras—, pero atribuyó esta nueva demora puntualmente a los atrasos acumulados en la ejecución de la obra.

Según remarcó, esto ocurre pese a que en las últimas semanas mantuvo un diálogo permanente con autoridades nacionales y departamentales, con representantes del SUNCA, con los trabajadores y con el resto de los actores involucrados, en busca de alternativas para recuperar el cronograma perdido, sin que finalmente fuera posible destrabar la situación.

El grupo señaló que el hecho genera un escenario de incertidumbre con impacto tanto para la empresa como para el destino turístico. Entre las consecuencias mencionó la necesidad de reprogramar reservas ya confirmadas, espectáculos contratados y eventos internacionales, además del efecto sobre cientos de trabajadores, sus familias y las numerosas empresas que participan del proyecto directa e indirectamente.

La compañía destacó en particular la situación de más de 300 jóvenes que desde febrero se capacitan en su academia de hotelería y gastronomía, entrenados por especialistas del exterior con vistas a incorporarse a las operaciones del complejo, en un proyecto que en conjunto —entre restaurantes, hotel y casino— demandará más de 1.000 puestos de trabajo.

 

De todos modos, la empresa adelantó que buscará retomar las actividades junto a los actores involucrados para alcanzar la apertura en la temporada 2027-2028, un objetivo que calificó de impostergable, ya que la falta de inicio de la operativa comercial le genera costos muy elevados y posterga la creación de las fuentes de trabajo previstas.

 

En materia de inversión, el grupo informó que hasta el momento destinó US$ 250 millones al proyecto del hotel y casino San Rafael, a los que se suman cerca de US$ 45 millones en la compra y refacción del edificio y en la instalación de la academia de formación en el Locanda Cipriani, el excomplejo Mantra. El desarrollo completo —que contempla hotel, residencias, casino, siete restaurantes, spa, locales comerciales de lujo, entretenimiento y la construcción de una réplica del histórico Hotel San Rafael— insumiría una inversión total estimada en US$ 700 millones.

Tensión sindical y conflictos con la constructora

Este anuncio se da en el marco de meses de tensión sindical en torno a la obra. En enero se conocieron denuncias sobre las condiciones de trabajadores extranjeros —de nacionalidad peruana— empleados por una empresa subcontratada, con un caso que llegó a la policía de Maldonado por presuntos encierros al finalizar la jornada. En abril, una asamblea del SUNCA vinculada a despidos en el proyecto derivó en incidentes entre corrientes internas del propio sindicato.

El conflicto se formalizó en junio, cuando el SUNCA se declaró en conflicto con Criba —la constructora a cargo de la obra— por lo que calificó de irregularidades. El secretario general del sindicato en Maldonado, Michael Pistone, había señalado en ese momento que la empresa cesó a 14 albañiles argumentando avance de obra, pero que de inmediato incorporó nuevo personal para las mismas tareas, lo que a su entender dejaba en evidencia que ese avance no existía.

A los ceses se sumaron cuestionamientos por subcontratos que, según el gremio, no respetaban el convenio colectivo, diferencias salariales y categorías mal aplicadas, además de un episodio de tensión con forcejeos durante una asamblea informativa.

Ya en julio, el conflicto se entrelazó con la negociación de los Consejos de Salarios del sector construcción a nivel nacional. Tras una movilización frente a la obra, Criba envió a más de 120 trabajadores del hormigón al seguro de desempleo, medida que el sindicato cuestionó por no haber sido informada previamente y por incumplir el protocolo de preconflicto acordado. En las semanas siguientes, la empresa amplió esos envíos a unos 150 obreros más, en un cuadro que —según la Coordinadora de la Industria de la Construcción del Este— ya afectó a unos 500 trabajadores de la construcción en la zona.

Desde la constructora, un directivo de Criba en Uruguay sostuvo que no se trata de un conflicto entre la empresa y sus trabajadores, sino de un conflicto sectorial que excede a la obra puntual, aunque admitió que en Cipriani la actividad sindical fue más intensa que en otros proyectos de la compañía.

Argumentó que los cortes reiterados en las tareas de hormigonado —que por razones técnicas no admiten interrupciones frecuentes— volvieron inviable sostener la dotación completa de personal, y advirtió además sobre el impacto de este clima en la percepción de los inversores, en un contexto en que Punta del Este compite por captar capitales con otros destinos como Miami.

Con la confirmación oficial de la postergación, el proyecto que iba a convertirse en uno de los emprendimientos hoteleros de mayor magnitud del país queda ahora con la mira puesta en la temporada 2027-2028, en medio de una relación aún no resuelta entre el grupo inversor, la constructora, el sindicato y la cadena de subcontratistas que participan de la obra.

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