3 ideas de comida fáciles y prácticas para llevar a la playa

Ensalada de Pasta Mediterránea:

Ingredientes:

250 g de pasta corta (como fusilli o penne)
100 g de tomates cherry

100 g de aceitunas negras
100 g de queso feta
Hojas de albahaca fresca
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Enjuágala con agua fría y escúrrela.
Corta los tomates cherry y el queso feta en cubos.
Mezcla todos los ingredientes en un bol grande.
Añade aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Guarda en un recipiente hermético. Esta ensalada se mantiene bien a temperatura ambiente por varias horas.

Wraps de Pollo y Vegetales:

Ingredientes:

2 tortillas de trigo
200 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1 zanahoria rallada
1/2 pepino en rodajas finas
50 g de queso crema
Hojas de lechuga

Instrucciones:

Unta las tortillas con queso crema.
Coloca sobre las tortillas el pollo desmenuzado, la zanahoria, el pepino y las hojas de lechuga.
Enrolla bien las tortillas y córtalas por la mitad.
Envuelve en papel aluminio para mantener su frescura. Si usas heladerita, mejor, pero no es indispensable.

Bolitas energéticas de avena y miel:

Ingredientes:

1 taza de avena
1/2 taza de mantequilla de maní
1/3 taza de miel
1/4 taza de chips de chocolate de cacao amargo
1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

Mezcla todos los ingredientes en un bol grande hasta que estén bien combinados.
Forma bolitas con la mezcla.

Coloca las bolitas en un recipiente y refrigéralas al menos dos horas antes de llevarlas. Son perfectas para un snack rápido y mantienen su forma a temperatura ambiente.