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ESTUDIO

El aceite de oliva y dormir reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares

La clave reside en la apolipoproteína A-IV, cuyos niveles aumentan después de la digestión de los alimentos, en particular los alimentos ricos en grasas insaturadas como el aceite de oliva.

NO TAN SALUDABLE

Experta de Harvard: "El aceite de coco es veneno puro"

Aunque usualmente suele publicitarse como una opción natural y saludable para preparar distintas comidas, una experta de la Universidad de Harvard asegura que no es tan inocuo como lo pintan.