China adquiere casi la mitad de las exportaciones de carnes uruguayas

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) presentó su boletín semanal de “Faenas, precios y exportación”, correspondiente al 1º de enero y el 13 de mayo de 2017.

En el informe se indica que las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos, suman 665 millones de dólares, un 15% superiores al mismo período del año pasado.

Los ingresos obtenidos por carne bovina representaron un 83% del total embarcado en el sector cárnico, la participación de la carne ovina es de 4%, mientras que las menudencias son un 5% del total.

China es el principal destino del sector cárnico, con 256 millones de dólares, un 38% del total exportado, le sigue Unión Europea y el NAFTA (México, Estados Unidos y Canadá) con 21% y 14% respectivamente.

Carne bovina y ovina

Las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 162.792 toneladas.

Los principales compradores, tomados como bloques económicos o países individuales, son en orden de importancia: China, NAFTA, Unión Europea, Israel y MERCOSUR, concentrando el 90% del total exportado.

Las exportaciones de carne bovina, ascienden a 554 millones de dólares.

En dicho marco, el INAC informa que las divisas generadas por los países que conforman Unión Europea, NAFTA y MERCOSUR, junto con República Popular China e Israel representan el 91% del total exportado en dólares.

Mientras que las exportaciones de carne ovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 5.849 toneladas.

Los principales compradores son, en orden de importancia: MERCOSUR, China y Unión Europea, concentrando el 77% del total exportado.

Las ventas de carne ovina, ascienden a 24 millones de dólares. Las divisas generadas por los países del MERCOSUR junto con Unión Europea y China representan el 80% del total exportado en dólares