NO SE PEGA

Ni siquiera un gecko puede adherirse al teflón

El teflón es un material que, posiblemente, todos tengamos en al menos un utensilio de cocina. Esta semana se cumplen 80 años de que se inventó este tipo de material, que hace que las superficies sobre las que se apliquen sean antiadherentes.

El teflón está compuesto básicamente por largas cadenas de átomos de carbono recubiertas de moléculas de flúor. El flúor es un elemento extremadamente electronegativo, lo que significa que atrae y mantiene los electrones con fuerza. Cuando se une al carbono, algunos de los electrones que rodean el átomo de carbono se pasan hacia los flúor circundantes. Después de toda esta reacción, la superficie repele prácticamente cualquier material que se le ponga encima.

 

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