La respuesta de IMM – División Salud

En respuesta a lo publicado bajo el título «Playas privadas y alimentos vencidos», el día miércoles 20 en página 12, la División Salud de la IMM expresa que:

–en cumplimiento de lo dispuesto por la Ordenanza Bromatológica Municipal, se dispuso de inmediato un control sorpresivo del comercio indicado por el lector que denunciaba como vendiendo alimentos vencidos;

–se procedió al lugar indicado Tienda Inglesa local de la avenida Batlle y Ordóñez;

–se extrajeron muestras como se acostumbra;

–se pudo comprobar que el alimento atún que se ofrecía con el acompañamiento de mayonesa cumplía los requisitos;

–los requisitos son las normas de rotulado, vencimiento y registro;

–la partida de este alimento que está a la venta tiene fecha de vencimiento en el año 2003;

–se labró un acta circunstanciada.

Dr. Miguel Fernández Galeano

Director de la División Salud de la IMM