SUPERALIMENTO

Seis razones para consumir semillas de lino

Las semillas de lino se pueden consumir tanto molidas como enteras y son muy beneficiosas para el organismo.

Seis razones para consumir semillas de lino. Foto: Pixabay
Seis razones para consumir semillas de lino. Foto: Pixabay

Las semillas de lino, al igual que las de chía y sésamo, son ideales para incluir en la dieta y favorecer al organismo.

A pesar de su pequeño tamaño estas semillas contienen gran cantidad de nutrientes y propiedades que favorecen a la salud.

Son fuente de ácidos grasos poliinstaturados omega 3 y 6, ricas en vitaminas, fibra y minerales así como otros compuestos importantes para el organismo.

Se pueden consumir enteras tanto en ensaladas, con el yogurt o la sopa, como agregándolas a preparaciones como panes, galletas y más. También se pueden dejar en remojo para consumir en ayunas o se pueden moler y preparar una infusión o utilizar para “polvear” comidas.

Razones para agregar semillas de lino a la dieta

Reducen el colesterol: su contenido de omega 3 y 6 ayuda a regular y controlar los niveles de colesterol en la sangre lo que ayuda a prevenir complicaciones cardiovasculares. A su vez la prostaglandina de estas semillas regula la presión de la sangre y la función arterial.

Favorecen el sistema digestivo: poseen enzimas digestivas y fibra soluble que ayudar a regular el tránsito intestinal, mientras que favorecen los procesos digestivos, que son fundamentales para que el organismo absorba de la mejor manera los nutrientes. Su alto contenido de fibra colabora en la depuración del organismo eliminando toxinas acumuladas y desechos que el cuerpo no necesita. Mientras que ayuda a prevenir y tratar casos de estreñimiento.

Son antioxidantes: tienen un alto contenido de vitamina E que son un potente antioxidante para el organismo y se encargan de combatir a los radicales libres que dañan las células, así como de evitar y prevenir enfermedades degenerativas y el envejecimiento prematuro.

Pérdida de peso: la fibra soluble que contienen ayuda a reducir las grasas del cuerpo lo que puede favorecer la pérdida de peso.

Buenas contra la diabetes: la fibra que contiene ayuda a reducir y regular los niveles de azúcar en sangre por lo que ayuda a prevenir la diabetes.

Aportan energía: el consumo de semillas de lino está asociado a un aumento de vitalidad y energía por lo que es recomendado incluírlas en el desayuno para comenzar el día bien arriba.

 

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