Cuestionan política de Vázquez para bajar el precio de la carne

Peyrou respondió a una pregunta sobre la presión tributaria a la actividad agropecuaria, reconociendo que «tiene una tendencia declinante» y que actualmente se ubica en el 8 o 10%, pero rechazando la afirmación del ministro de Ganadería, Ernesto Agazzi, quién dijo que pagan mucho menos que otros sectores de actividad.

Ampliando sobre lo que denominó «transferencias del sector ganadero a la sociedad», Peyrou rechazó «las medidas del gobierno que obligaron a bajar el precio de la carne al mercado interno».

«La intervención del Ministerio de Ganadería en el mercado de la carne con el objetivo de abatir el precio al consumidor, significó, entre 2006 y julio de 2009, una transferencia de recursos del sector ganadero al consumidor de 250 millones de dólares; son 6 millones de dólares por mes que el productor ganadero transmite a los consumidores», sostuvo Peyrou.

Consultado por el conductor del programa de TV Ciudad, el periodista Fernando Blanco, si transmite o deja de ganar, Peyrou respondió «transmite perdiendo el mejor negocio que es exportar. El productor tiene un precio en el mercado internacional de U$S 2.500 y, por las presiones del gobierno y el acuerdo que hace con los frigoríficos, bajan el precio en el mercado interno y le hacen perder al sector ganadero 250 millones de dólares. Me parece un objetivo loable que defiendan el consumo de la población, lo que no me parece loable es que lo hagan a costa de un sector».

El asesor de Lacalle se preguntó: «¿Está bien que el ganadero le pague la comida al consumidor o debe ser toda la sociedad la que la pague? Hay una discriminación al sector agropecuario que tenemos los uruguayos en la cabeza».

Consultado específicamente por Blanco sobre si estaba de acuerdo o no, respondió: «No estoy de acuerdo. Lograr un precio menor fue un objetivo, particularmente en el gobierno de Lacalle, cuando bajamos todos los aranceles para lograr que el precio interno fuera menor que el externo. No es compatible bajar artificialmente el precio de la carne, con una política de subir artificialmente el precio del azúcar.

Nosotros le vendemos al productor uruguayo el azúcar 35% más caro de lo que se podría vender, por proteger un emprendimiento, y castigamos a un sector competitivo como la carne en 12 centavos de dólar por kilo en gancho. Estamos golpeando a un sector que está en competencia, direccionando la inversión hacia otro sector». Blanco le recordó que la rebaja del precio de la carne fue acordada con todos los sectores de la cadena cárnica y que fue voluntaria. Peyrou respondió: «tan voluntaria como que el gobierno amenace con detracciones y otras medidas. Aunque hubiera sido voluntario fue un error, es un error toquetear los mercados.»