"Vender con nuestro sello propio"

LA REPUBLICA también consultó al uruguayo Carlos Onetto, exiliado en México desde hace 31 años, quien resaltó la importancia de este evento en el que estará presente.

Onetto sostuvo que el objetivo final es lograr, de parte de los uruguayos en el exteiror, «una relación íntima con Uruguay» y «aprovechar en el buen sentido a toda la gente que está fuera del país».

Onetto, quien reside en Aguas Calientes, una localidad en el centro de México, casado con una mexicana, con hijos y nietos de ese país, ya no se plantea retornar al Uruguay. «Lo que sí está planteado es promover al Uruguay porque Uruguay es muy promocionable, por varias razones. Por ejemplo, por nuestra característica de país natural», afirmó. Para Onetto, se trata de «promover nuestros productos con sus características propias, con nuestro propio sello. Es decir no podemos vender carne, tenemos que vender carne de calidad uruguaya, no se trata de vender quesos, sino de quesos uruguayos artesanales de excelente calidad, no podemos vender vinos y competir con vinos de países que hacen vinos industriales, sino que se trata de vender nuestros excelentes vinos artesanales.

O sea, tenemos que vender nuestros productos y sumarle la inteligencia uruguaya», indicó.