Industria cárnica se complica

La situación de la industria cárnica podría agravarse a partir de la semana que viene, dado que «los frigoríficos Carrasco y Las Moras, dejarán de faenar por 10 días», según anunció el presidente de la Federación de Obreros y Empleados de la Industria de la Carne y Afines (Foica), Ariel Yakes. El sindicalistas subrayó que «hasta el momento hay unos 500 operarios en el seguro de paro: 200 trabajadores del Frigorífico Tacuarembó; 200 empleados del Frigorífico Florida; 90 del Frigorífico Las Moras y 22 del Frigorífico Canelones», informó. A pesar de que esta cantidad de personal está en el seguro de paro, Yakes dijo que «por ahora estamos tranquilos, porque sabíamos que no hay ganado preparado para faenar, dado que en el año 2006 se faenó demasiado» . No obstante, el presidente de la Foica sostuvo que «las patronales han aprovechado la crisis para replantear su estrategia en los Consejos de Salarios y no otorgar mayores aumentos», concluyó. Por su parte, el integrante del Secretariado del PIT-CNT, Marcelo Abdala, dijo que «la problemática en la Industria Frigorífica todavía no se ha analizado en conjunto con el gremio de la Foica, pero se debe descontar que la central sindical está atenta a lo que pueda pasar», indicó. Los trabajadores agremiados en la Foica exigen que, en los Consejos de Salarios, se firme un convenio laboral a 30 meses, que incluya una recuperación salarial de un 2% semestral, por encima del IPC, más un 1,5% por concepto de crecimiento del sector. Por su parte, la cámara empresarial ofrece firmar un convenio a 24 meses, cuya recuperación salarial por encima del IPC sea de un 1% anual, más un 1,5% por el crecimiento.