Mujica dijo que sus medidas no tienen "fines electorales"

Mujica dijo que se trata de cuidar el mercado interno, «que es el único seguro cuando las papas queman» y que lamenta «los recursos intelectuales penosos» de los gremialistas.

«Lamentamos que muchos actores de la cadena cárnica no se den cuenta de que cada 12 o 15 años el mundo nos propina una crisis y en ese momento lo único que cuenta es el mercado interno», dijo el ministro ayer durante su emisión radial de M24. El jerarca recordó que el 2º cliente de las carnes uruguayas es el mercado interno, recalcando que por ello su cartera se empeña en preservarlo, y no por finalidades de ningún otro tipo. «(El mercado interno) debe ser preservado por razones estratégicas de largo plazo, no de oportunidad. Los actores se embelesan con un mercado mundial que ahora nos sonríe y lo quiere todo, pero es necesario no olvidarse de los hechos», expresó.

Mujica manifestó que «se equivocan algunos gremialistas» al hacer ciertas afirmaciones referidas a la finalidad oculta que habría tras la adopción de medidas tendientes a bajar el precio de la carne. «Ese recurso intelectual nos parece penoso», dijo, agregando que «la enfermedad de este país es buscar segundas y terceras intenciones a todo».

Asimismo, el jerarca dijo que considera que es un error divorciar al campo de la ciudad. Manifestó que si bien es legítimo que cada uno luche por sus intereses, «no es una manera inteligente divorciarse de la opinión pública». El presidente de la Federación Rural, Rodrigo Herrero, dijo el pasado lunes a LA REPUBLICA que al intentar bajar el precio de la carne «Mujica queda bien con los consumidores», a pesar de que «se pone en peligro la rentabilidad de los productores». El ministro afirmó que está bien que los ganaderos se preocupen por los efectos que las medidas pueden tener en sus utilidades, pero no necesariamente deben contraponer esos intereses a los de los consumidores. «En todo caso su estrategia debería ir por defender el precio pero no rehuir factores que puedan ayudar a mejorar la competencia y porqué no aliviar siquiera en parte la posibilidad de los consumidores», indicó.

Por otra parte, el jerarca reconoció que más allá de las sucesivas subas del precio de la carne, éstas no han generado un descenso del consumo. No obstante, dijo que esto no es obra de ninguno de los actores de la cadena cárnica, sino que se debe «al estado general de la sociedad uruguaya que está un poco mejor».

Finalmente se refirió a la oportunidad que esta situación representa para el sector avícola, ya que «los problemas de la carne se arreglan con carne» y si los precios se mantienen «contra la raya», es posible que la carne de vaca se sustituya por la de pollo.