Impuestos carnicos

En el informe se incluye un desglose de la carga tributaria de la carne. Partiendo de la base de una venta desde una planta de faena a una carnicería a un precio de $100, el incremento que tiene se debe a los siguientes impuestos: INAC 0,7%, Inspección Sanitaria 1% e IVA 10%. A esto debe sumársele el 20%, que es lo que la DGI estima son las utilidades de la etapa minorista. La deducción del IVA para bajar el precio fue prácticamente descartada ayer con el argumento de que no tienen garantías de que ese esfuerzo llegue a los consumidores.