Preocupación. Se teme que haya un desabastecimiento de los cortes debido a la demanda internacional

Ganadería adoptará medidas para bajar precio de la carne

El ministro de Ganadería, José Mujica, comunicó ayer a LA REPUBLICA que su cartera evaluará hoy las causas del nuevo aumento del precio de la carne y recomendará al Poder Ejecutivo ideas concretas sobre cómo incidir en el precio que pagan los consumidores.

Jueves 31 de enero de 2008 | 3:57
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Mujica dijo que solicitó la elaboración de un informe sobre la carga impositiva de las carnes, que deben asumir los consumidores, y sobre cómo se distribuye la cuota de acceso preferencial del mercado europeo.

Este trabajo estará pronto hoy y en función de él se decidirá qué medida implementar para evitar que la carne no escasee y que su precio no aumente.

El jerarca señaló que la cartera ve con preocupación este nuevo aumento, así como la posibilidad de que la carne empiece a faltar aún más por la demanda internacional. Mujica se refirió a la restricción de la Unión Europea que recae sobre algunos estados basileños y que les impide el ingreso de sus carnes al bloque. “Esto sin duda va a repercutir en la demanda que hay sobre nuestras carnes”, dijo el jerarca.

Por otra parte, Mujica estimó que hay ciertos frigoríficos que están renuentes a atender al mercado interno, dedicándose sólo a la exportación, lo cual agravaría aún más la situación.

Es por esto que esta tarde se estudiarán detenidamente estos aspectos para luego recomendar acciones al Poder Ejecutivo, que permitan “incidir en el precio que paga la población”.

 

IVA a la exportación

La Unión de Vendedores de Carne (UVC) propuso ayer al ministro que se reduzca el IVA de la carne destinada al mercado interno (10%), agregándole el impuesto a los cortes que se destinan a la exportación, que actualmente están eximidos del mismo.

El presidente de la UVC, Heber Falero, dijo ayer que la gremial mantuvo conversó con el ministro a fin de manifestarle su preocupación ante una nueva suba del precio de la carne.

El dirigente indicó que los carniceros consideran que el gobierno debería tomar alguna medida al respecto de las continuas subas, ya que “dentro de poco va a ser imposible comer carne en Uruguay”.

La reducción del IVA a las carnes “permitiría bajar el precio para los consumidores nacionales”, dijo Falero.

El gremialista remarcó que el Estado no perdería dinero, porque recaudaría lo mismo, mientras que las exportaciones no se verían afectadas, ya “que los precios que se están pagando por el ganado son altísimos en este momento”.

 

Aumentó un 4%

Ayer varias plantas remitieron la carne a las carnicerías un 4% más cara. Tras el aumento, varias carnicerías debieron remarcar nuevamente los precios de sus vidrieras. La pulpa subió $2 el kilo y la media res $3. Hacia mediados de este mes, la carne aumentó entre un 15% y un 20% para los cortes traseros y las pulpas y un 5% la media res.

La gremial Asociación Nacional de Carniceros también manifestó preocupación por el precio de la carne. El titular de la gremial, Germán Moller, dijo que se teme que próximamente puedan darse nuevas subas en función de la coyuntura internacional.

La otra preocupación es que pueda empezar a escasear el producto. Actualmente se están faenando 50.000 cabezas por semana. La gremial planea reunirse con Mujica en los próximos días.

DUPLICO LAS VENTAS

El ministro Mujica, se refirió ayer al buen momento que está atravesando el sector agropecuario. El jerarca manifestó que la bonanza del sector fue “el principal estímulo que empujó al país a salir de la crisis”, a la vez que remarcó el incremento que han tenido los ingresos de los asalaridos rurales. Mujica expresó ayer que más allá del sector cárnico, cuyo aumento de ventas en el exterior ha sido notorio, la mejora en el agro se ha dado desde diversos frentes. La suba de los precios internacionales del arroz, de la soya, de la lechería y el trigo, entre otros aspectos, han dado un brutal impulso al agro uruguayo. “Uruguay está en pleno salto agrícola”, dijo. Agregó que este año es muy posible que se llegue a las 450.000 hás sembradas de soya (cuando hace 6 años no se alcanzaban las 10.000). Resaltó, durante su emisión radial en M24, que esta bonanza ha traído consigo el aumento del precio de la tierra, a la vez que el de los salarios, tal como ha reconocido la Organización Mundial del Trabajo (OIT). Por otra parte, Mujica manifestó que este período de bonanza también genera problemas, entre los que está el aumento de los costos en pesos por el bajo valor del dólar.

 

TOPOLANSKY Y EL CASO BENGOA

La senadora Lucía Topolansky le recomendó al ex director de Casinos, Juan Carlos Bengoa, que contrate a un abogado “más eficiente”, al ser consultada respecto de la idea del profesional para citarla a comparecer para explicar sobre una presunta reunión de su esposo con los ex asesores del jerarca encarcelado.

La legisladora del Movimiento de Participación Popular (MPP), dijo que Orestes González y José Luis Antúnez, aparecieron una noche en su casa, pretendiendo hablar con su esposo, el ministro de Ganadería José Mujica, pero que no dialogaron pues ambos estaban alcoholizados. “Cualquiera sabe que es difícil discutir con un mamado”, gráfico Topolansky a colegas de Canal 12. Así la senadora descartó cualquier vinculación con el caso Bengoa y dijo no entender cuál es la estrategia de su abogado defensor, el abogado Martín Tornaría, “si quiere usar ese extrañísimo altercado en defensa de su cliente no entiendo dónde quiere llegar”, dijo.

Las declaraciones surgieron al

ser consultada sobre la versión de que Tornaría pretendía citarla a comparecer sobre la supuesta reunión de Mujica y los ex asesores de Bengoa. “No existió ninguna reunión. Ellos vinieron una noche a casa, era bastante tarde, nosotros estábamos durmiendo, serían las doce y media o una de la mañana, y tenían algún grado etílico y querían conversar”, dijo la legisladora que agregó que la charla no se llevó a cabo por las condiciones en que estaban.

Topolansky narró que al otro día González fue a pedirles disculpas por lo sucedido y que luego les contó su versión de los hechos, pero que no les pidió absolutamente nada y que habrían quedado en charlar con Antúnez, pero que dicha charla nunca se llevó a cabo.

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