"Retraso" en  la remisión  de leche

El director de Conaprole, Wilson Cabrera, dijo a LA REPUBLICA que «hubo un importante retraso en la remisión de leche a las plantas y la materia prima que debería haber ingresado a las 6 de la mañana, lo hizo a las 19 horas».

No obstante, Cabrera señaló que «todavía no se notó la falta del producto en la calle porque el retraso en la entrega de leche recién se ve dos días después, debido al stock que tiene Conaprole», explicó.

Cabrera expresó que «seguramente habrá una solución el mismo lunes» y agregó que «un paro más grande que el que se hizo el jueves no puede ocurrir porque casi se llegó al tope de lo que puede aguantar la leche en buen estado».

A raíz del conflicto en las puertas de las plantas de Florida, San Ramón y Montevideo el jueves pasado se acumularon unos 40 camiones, que en total contienen unos 500 mil litros de leche, que es un poco más de la producción que envasa el complejo de Montevideo en un día.

En la actualidad las plantas que producen leche fluida son la de San Carlos (45 mil litros de leche por día) y la de Rivera (35 mil litros de leche por día), pero la que abastece a la capital del país y a la zona Metropolitana es la del Complejo Industrial de Montevideo, que produce unos 450 mil litros de leche diarios.