Carne para Brasil e Israel

Uruguay ha reanudado la expedición de los certificados de exportación de carne proveniente de los 18 departamentos libres de aftosa (Artigas está excluido) con destino a Brasil e Israel. El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Gonzalo González, afirmó que la expedición de los certificados «es un muy buen síntoma, porque hay mercados que han empezado a normalizarse en materia de intercambio comercial».

El secretario de Estado descartó, por otra parte, que el Ministerio y las autoridades sanitarias hayan confirmado que el ganado propiedad del estanciero artiguense donde se detectaron los brotes aftósicos haya sido contrabandeado desde Brasil. «No tenemos pruebas concretas que nos permitan concluir el ingreso ilegal de ganado. Sí podemos certificar que se trata del virus aftósico tipo «o» pero no sabemos el subtipo del virus por el escaso tiempo transcurrido desde la aparición a la fecha».

El ministro acaba de retornar de la ciudad de Porto Alegre, ciudad brasileña en la que mantuvo contactos con técnicos sanitarios gaúchos. Allí se acordaron una serie de medidas sanitarias y de prevención con las autoridades del Estado de Rio Grande do Sul, en virtud de que el radio prefocal de aislamiento de 25 kilómetros decretado por las autoridades uruguayas en la zona fronteriza del departamento de Artigas «invade» el territorio brasileño. «Nosotros mantenemos en el departamento norteño una constante vigilancia y quisimos coordinar con Brasil que sucediera lo mismo. Y necesitamos que tanto nuestros servicios técnicos como los de Brasil trabajen conjuntamente».

González adelantó que se van a generar acciones concretas en ese sentido, «donde nuestros servicios trabajarán en permanente comunicación con los servicios brasileños y argentinos y además, se generarán acciones conjuntas en términos regionales del problema, donde tanto de Brasil como de Uruguay esto es algo que se debe manejar coordinadamente a futuro».

El ministro dijo además que se propondrá por parte del Uruguay, en la próxima reunión de ministros de Ganadería, el diseño de un mecanismo que asegure la comunicación y la transferencia de información de uno hacia otro lado en tiempos reales y con la veracidad y calidad suficiente como para poder mantener un servicio de vigilancia activo.

Las bajas oficiales 20.931 animales, entre bovinos, suinos y ovinos cayeron ante el rigor del rifle sanitario, confirmó ayer el ministro de Ganadería. Trasladado en dinero, corresponde a una cifra cercana a los 2 millones de dólares. Los sacrificios terminaron el martes pasado y ya comenzó a correr el plazo estipulado de 21 días para que, una vez transcurrido este período, los técnicos sanitarios hagan ingresar al área de restricción sanitaria, los animales centinelas sanos, los que develarán la existencia o no aún del virus de la aftosa. De estos animales dependerá si el país en su totalidad recupera el carácter de nación libre de aftosa sin vacunación. De todos modos, se siguen haciendo las gestiones para que el país adquiera la regionalización sanitaria por parte de los organismos competentes y, excluyendo a Artigas, mantenga su carácter libre del virus y recupere los mercados importadores de carne del circuito libre de aftosa como México y Estados Unidos.

El pasado 24 de octubre, cuando aún no se tenía la confirmación oficial de la aparición del brote aftósico por parte del gobierno, se sacrificaron 322 bovinos, 63 ovinos y 47 suinos en el área focalizada.

El rifle sanitario actuó posteriormente en 172 predios comprendidos en 8.300 hectáreas del departamento de Artigas, sucumbiendo 6.818 vacunos, 961 cerdos y 12.371 ovejas. En la zona periférica las autoridades sanitarias liquidaron 53 bovinos, 132 ovinos y 148 suinos.

En total, el rifle sanitario despachó 7.193 vacunos, 1.172 cerdos, liquidando prácticamente la totalidad de esa población animal, y 12.566 ovejas.

El gobierno ya abonó a los propietarios de los cerdos la cuota correspondiente a los sacrificios, restando por liquidar los valores a los productores de los bovinos y ovinos.

González aclaró que en algunos casos no se procederá a la retribución en efectivo, debido a que algunos animales estaban prendados por terceros. En estos casos se entregará ganado en pie de similares características al sacrificado.