Trabajadores recuperan el frigorífico Comargen con apoyo del Fondo Sendic

Una cooperativa de trabajadores, con el apoyo del Fondo Raúl Sendic, han recuperado prácticamente toda la estructura del ex frigorífico Comargen en Las Piedras, previendo que vuelva a entrar en funciones en el mes de octubre realizando tareas de faenado de pequeños animales y constituyéndose en el cuarto frigorífico más i mportante del país. El emprendimiento podría llegar a emplear a un centenar y medio de trabajadores.

Escrito por: MARCEL LHERMITTE

Hace aproximadamente un año y medio una cooperativa mayoritariamente conformada por ex trabajadores de Comargen consiguió que la comuna canaria les cediera el predio en donde estaba instalado el antiguo frigorífico. A partir de ese momento, empezaron a trabajar en la reconstrucción del mismo.

Uno de los responsables del Fondo Raúl Sendic, Neri Mutti, informó a LA REPUBLICA que el colectivo que representa “comenzó a apoyar el emprendimiento con la comida y el boleto” de los cooperativistas, además de conseguir una retroexcavadora para extraer las piedras de mayor peso que tapaban la edificación.

El Comargen fue transformado por el ex intendente de Canelones, Tabaré Hackenbruch, en “una pista de skate, metió un metro de balasto arriba de la construcción, rocas, piedras tapando las cámaras y desagües y arriba se le construyó una planchada de hormigón”, dijo Mutti.

Hoy nuevamente la estructura está en excelente estado, incluso las piletas de decantaciones, que se habían convertido “en un monte de árboles, están limpias”, por lo que ahora se da cuenta “del increíble capital productivo que taparon para hacer una pista de skate”.

Las instalaciones del ex frigorífico Comargen están destinadas a la faena de ovejas, cerdos, conejos y liebres.

La capacidad de faenado la coloca en la cuarta empresa más importante del país, mientras que es la mayor que se dedicará a pequeños animales. La zona de instalación, en Las Piedras es considerada ideal para un emprendimiento de este tipo, debido a la cercanía con la capital y a las zonas portuarias.

La cooperativa está gestionando actualmente un crédito de 80 mil dólares para las terminaciones del local, que seguramente se conseguirán con el Bandes o con la Corporación Nacional para el Desarrollo, lo que permitiría comenzar con la primera etapa de faena de suinos.

Mutti recordó que Uruguay importa cerdos faenados, por lo que el emprendimiento de esta cooperativa reduciría las compras al exterior, también la planta jugaría un rol muy importante en el trabajo que viene haciendo nuestro país en lo vinculado a la exportación ovina, mientras que en el caso de los conejos existe un “techo de producción de las cooperativas” que se dedican a la cría, ya que no existen lugares con las condiciones sanitarias en donde faenar para vender a organismos tales como el INDA, Salud Pública y el mismo Ejército Nacional.

En lo que tiene que ver con la cooperativa, actualmente trabajan en el proyecto unas cien personas, y se estipula que el frigorífico puede llegar a otorgar unos 140 puestos laborales en un futuro próximo, aunque en la apertura, prevista para octubre de este año, se encontrará trabajando medio centenar de personas.

El Fondo Raúl Sendic, que ya ha colaborado con más de 700 proyectos productivos, se decidió a apoyar este emprendimiento porque es “un esfuerzo de uruguayos que están levantando una industria nacional a puro sacrificio”. Además, es “una empresa frigorífica en manos de trabajadores”, justificó Mutti.

Cabe destacar que el próximo sábado 21 de julio, una brigada conformada por decenas de jóvenes irán a trabajar voluntariamente al local del frigorífico en lo vinculado a la limpieza, la pintura y otras tareas. *