MONDO CANE

Degustar un helado y un sorbete también puede ser una prueba para auténticos profesionales, ya que por primera vez expertos y «sommeliers» han elaborado reglas para la degustación. Según una estimación de la asociación italiana de agricultores Coldiretti, los italianos consumen al menos 15 kilos al año de helado por persona, por un total de gasto de 5.000 millones de euros al año. Ahora, ha nacido el análisis organoléptico -semejante al ritual de evaluación de un vino- del sorbete, según un procedimiento ilustrado en el volumen «Código del helado, historia, degustación y mezclas», publicado por la editorial Giunti. El código ha sido redactado por el presidente de la asociación de «sommeliers» profesionales, Giuseppe Vaccarini. Según Vaccarini, el helado encuentra cada vez más espacio en la alta cocina como ingrediente en platos salados y en postres y, en este rol inédito, se confronta con los grandes vinos.

 

Escuchar un partido de fútbol por radio mientras se conduce un automóvil es tan peligroso como hacerlo hablando por teléfono celular, según un estudio de la Universidad de Leicester.

El informe, que se conoció el mismo día en que Manchester United y Barcelona disputaban en Roma la final de la Liga de Campeones, aconseja detener el vehículo al lado de la ruta para escuchar las instancias más calientes de un partido.

Esto es, cuando un equipo marca un gol, cuando el árbitro sanciona un penal o cuando expulsa a un jugador, lo conveniente es parar la marcha del automóvil y hacerse a un lado, pues en ese momento el oyente que maneja pierde concentración.

Según el estudio, unos dos millones de automovilistas protagonizaron accidentes o estuvieron cerca de padecerlos mientras escuchaban partidos de fútbol mientras manejaban. «Esta científicamente comprobado escuchar un partido por radio, puede tener el mismo efecto», explicaron.

Un pastor evangélico salvó su vida de milagro en Argentina, cuando un libro de salmos que llevaba aferrado a la altura del corazón frenó un disparo de bala en un asalto a un templo en Mendoza (oeste), informó el predicador a la prensa.

«Esto me hace creer en un Dios que me cuida», dijo a la ‘web’ Los Andes Mauricio Zanes Condorí, de 38 años, el pastor que volvió a nacer la noche del miércoles.

Zanes Condorí aclaró que fue un cancionero que usa en las ceremonias lo que le impidió ser alcanzado por la bala, y no una Biblia, como había consignado una fuente judicial.

El misionero intentaba persuadir a dos asaltantes de que no había nada de valor en el templo de la localidad de Rodeo del Medio, en la provincia de Mendoza, a unos 1.000 kilómetros al oeste de Buenos Aires.

Pero uno de los asaltantes disparó su arma apuntada contra el pecho del religioso a una distancia de dos metros, antes de huir con algunas pertenencias de los feligreses.

Al llegar una ambulancia de emergencias, un médico comprobó que Zanes Condorí sólo había sufrido unos rasguños en el torso, a raíz de que el proyectil fue frenado y desviado por el texto de salmos.

 

Los calzoncillos de los samurai, los antiguos guerreros nipones, se convirtieron en el último grito de la moda en Japón. A un precio que asciende a 9.240 yenes (unos 70 euros), los calzoncillos de los samurai comenzaron a venderse como pan caliente, tras debutar en diciembre con unas 10.000 unidades y desde entonces no logran dar abasto a la demanda. Los calzoncillos de los samurai reproducen con una tela dorada el diseño de las tradicionales armaduras usadas por los famosos «bushi».