Guerra al tabaco

De los 14 bares, restaurantes y cafeterías ubicados en la Plaza Mayor de Madrid, lugar turístico por excelencia de la capital, doce colocaron en la entrada un aviso al cliente indicando si el establecimiento es fumador o no, tal como estipula la ley que comenzó a regir el domingo.

La mitad eligió seguir siendo un lugar para fumadores.

«Lo hemos comentado con los clientes habituales y los que no fuman han dicho que van a seguir viniendo» si el bar sigue siendo fumador, explicó a la AFP José González, responsable del Mesón del Corregidor.

Todos los locales de restauración y hostelería de menos de 100 m2 deben elegir entre ser fumadores o no. Más allá de esa superficie, la ley estipula que deberán reservas zonas especiales para fumadores pero éstas no podrán superar el 30% de la superficie total.

Cerca del Mesón se encuentra la cafetería Magerit que prohíbe fumar.

Según Andrés Gómez, camarero de ese establecimiento, por ahora la consigna está siendo respetada. Solamente un cliente entró fumando sin querer y enseguida apagó el cigarrillo sin queja alguna.

El cartel de «no fumador» fue justamente el que incitó a Lorena, una cliente, a entrar en ese bar de la Plaza Mayor para tomar un café.

«De momento, no hay problema, ya veremos si se van o no los clientes. Pero la gente está mentalizada, sobre todo los turistas», explica González.

En algunos establecimientos comerciales no fumadores, se percibe en cambio cierta tensión. En la cadena «El Museo del Jamón» que vende para llevar el delicioso fiambre y también lo sirve en la barra, un camarero de mal humor explica que «la gente hace lo que le da la gana. No me voy a enfrentar a un cliente, si de él vivimos», asegura.

En una peluquería de un barrio de moda en Madrid un cliente preguntaba con ansiedad a su peluquero si podía fumar mientras le teñía el cabello.

«Ni usted, ni nosotros», le responde el peluquero tras un suspiro.

«Y bueno, saldré a fumar a la acera en bata y todo», afirma el cliente antes de lanzar una carcajada nerviosa.

Donde la ley no propone ninguna alternativa es en las oficinas. Allí está prohibido fumar, condenando al aire sin humo al mítico banquero fumador de cigarros o al periodista que fuma casi de forma compulsiva.

En el diario El Mundo, los dos espacios para fumadores que funcionaron hasta ahora, ya están fuera de servicio pues la ley tampoco autoriza estas aéreas para fumadores en las empresas.

El lunes algunos periodistas salieron a fumar a la calle.

«Estoy de acuerdo con la ley pero debería ser aplicada poco a poco», explica Carlos Alvaro, un periodista de ese matutino interrogado por la AFP.

En la sede del Santander Central Hispano (SCH) fueron retirados todos los ceniceros que había cerca de las máquinas de café y sus empleados salían en grupitos por la mañana para fumar, a pesar del frío, explicó una portavoz.

Un empleado sorprendido in fraganti fumando en su lugar de trabajo corre el riesgo de recibir una multa que puede oscilar entre 30 y 10.000 euros si es reincidente.

La Federación Española de Hostelería (FEHR) estima que el 90% de los pequeños establecimientos elegirán seguir siendo fumadores, aunque sea en un primer momento.

«El problema son los establecimientos de más de 100m2″, explicó a la AFP José Luis Guerra, portavoz de la FEHR. Pues el acondicionamiento de las zonas para fumadores «supone una inversión media por establecimiento de entre 8.000 y 14.000 euros y más de 20.000 para discotecas y salas de fiestas», precisa.

Todos estos establecimientos tienen ocho meses para realizar los trabajos, pero la FEHR considera que es «demasiado corto», teniendo en cuenta los plazos para obtener los permisos necesarios de la alcaldía.

España, segundo país turístico del mundo, tiene 300.000 establecimientos de hostelería de los cuales 120.000 son pequeños.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los españoles figuran entre los mayores fumadores de la Unión Europea (UE), con un 28,1% de la población. *