Mermelada de moras y frambuesas, facilisima y con el plus saludable de la semillas de chía

Ingredientes:

1/2 taza de mora azul
1/2 taza de frambuesa
1/2 taza de arándano
1/2 taza de chía
1 1/2 tazas de azúcares mascabada

1/2 taza de agua
1 cucharadita de canela en polvo
1 pieza de anís
3 hojas de menta

Preparación:

En una cacerola a fuego medio agrega la mora azul, las frambuesas y los arándanos, machaca los ingredientes y cocina 2 minutos.

Agrega el agua, el azúcar mascabado (o rubio en su defecto), la chía, la canela y el anís.

Cocina a fuego bajo hasta que tenga consistencia de mermelada. Deja enfriar y disfruta con un pan integral tostado.