Exquisita ensalada navideña de manzana, anana, nueces y pasas

Ingredientes:

5 manzanas pequeñas/medianas sin cáscara
300 ml de crema de leche (puede reemplazarse por leche de coco condensada, leche de almendras o leche de soja para que sea sin lactosa, cuidando que la mezcla no quede muy liquida)
1/2 lata de piña en almíbar
10 nueces picadas finamente
Pasas de uva al gusto

Una pizca de sal y otra de nuez moscada

Preparación:

Corta todas las manzanas en cuadritos, luego corta en triángulos la piña y mezclalos en un tazón grande. Agrega la nuez molida y las pasas.

Agrega la crema y la mitad del almíbar de la lata de piña. Agregar la pizca de sal y la nuez moscada.

Revuelve todo hasta que se logre una mezcla uniforme.