Magdalenas saladas de brócoli y parmesano

Ingredientes (6 magdalenas):

1 taza de harina

1 cucharada de levadura en polvo

1 y 1/2 taza de agua

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal

1/4 de taza de brócoli hervido a término medio

2 cucharadas de queso parmesano rayado o molido

Preparación:

En un bol, mezclar la harina, sal al gusto, la levadura en polvo, el aceite de oliva y poco a poco agregar el agua mientras se revuelve la mezcla hasta homogeneizar.

En moldes para magdalena, colocar envolturas de papel, distribuir la mezcla y colocar una flor de brócoli en el centro de cada uno. Hornear por 25 minutos a 180°C.

¡Que los disfruten!