¡Delicioso!
Los mejores muffins de frutilla para la merienda
Para una rica merienda con amigos o familia, les dejamos para que se luzcan, estas ricas magdalenas con trozos de frutillas.
Ingredientes para 12 muffins de frutilla
- ¼ taza (65cc) de aceite vegetal
- ½ taza (125cc) de leche
- 1 huevo
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ½ taza (110g) de azúcar
- 1 taza de frutillas, picadas
- 225g de harina
¿Cómo hacer los muffins de frutilla?
- Precalentar el horno a 190° C (moderado). Enmantecá o aceitá un molde para 12 muffins.
- En un bowl pequeño, mezclá el aceite, la leche y el huevo. Batí ligeramente.
- En un bowl grande, mezclá la harina, la sal, el polvo para hornear y el azúcar. Agregá las frutillas picadas y revolvé para cubrirlas con harina.
- Vertí la mezcla de leche y batí todo junto solo hasta integrar. Rellená los moldecitos para muffins y llevá al horno.
- Horneá 25 minutos o hasta que los muffins estén inflados y al pinchar el centro con un palillo, este salga limpio. Dejá enfriar durante 10 minutos y desmoldá.
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