¡Delicioso!

Los mejores muffins de frutilla para la merienda

Para una rica merienda con amigos o familia, les dejamos para que se luzcan, estas ricas magdalenas con trozos de frutillas. 

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Ingredientes para 12 muffins de frutilla

  • ¼ taza (65cc) de aceite vegetal
  • ½ taza (125cc) de leche
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ taza (110g) de azúcar
  • 1 taza de frutillas, picadas
  • 225g de harina

¿Cómo hacer los muffins de frutilla?

  1. Precalentar el horno a 190° C (moderado). Enmantecá o aceitá un molde para 12 muffins.
  2. En un bowl pequeño, mezclá el aceite, la leche y el huevo. Batí ligeramente.
  3. En un bowl grande, mezclá la harina, la sal, el polvo para hornear y el azúcar. Agregá las frutillas picadas y revolvé para cubrirlas con harina.
  4. Vertí la mezcla de leche y batí todo junto solo hasta integrar. Rellená los moldecitos para muffins y llevá al horno.
  5. Horneá 25 minutos o hasta que los muffins estén inflados y al pinchar el centro con un palillo, este salga limpio. Dejá enfriar durante 10 minutos y desmoldá.

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