Milanesas

Ingredientes:

• 180 g de carne para milanesa (una unidad)
• 50 g de pan rallado
• 1 huevo
• 5 cc de aceite
• Ajo y perejil, cantidad suficiente
• Sal, a gusto

Preparación:

Tomando en cuenta las cantidades de los ingredientes se obtendrá una porción.
En primer lugar, sazonar la carne para milanesa. Luego, condimentar el huevo y batirlo.
Pasar la carne por el huevo batido y luego por el pan rallado.
Aceitar una asadera para horno y colocar las milanesas. Llevarlas al horno y cuando estén doradas, retirarlas.

Lic. Magela Mallada
Nutricionista de SUAT