Disminuye área sembrada de trigo, cebada y avena

A ello deben agregarse los problemas sobre los cuales ya se ha venido ocupando esta página respecto a la importante cuota de humedad que han padecido además de la reaparición del fusarium, todo lo cual atenta directamente contra el rendimiento y en algunos casos hasta contra la propia cosecha ya que se ha adelantado que en algunos casos las pérdidas al momento ya son muy importantes.

De la Encuesta Agrícola que realiza Estadísticas Agropecuarias del MGAP se desprende que la siembra total de cultivos de invierno fue de 251,5 hectáreas, de las cuales 135,8 mil corresponden a trigo, 98,8 mil a cebada cervecera y 16,9 mil a avena.

El área de trigo es baja en términos históricos ya que en 1990 se sembró 247.717 hectáreas. Con todo, registra un crecimiento con respecto a las siembras de los últimos dos años y supera en un 8,6% la superficie sembrada en la zafra anterior.

Por su parte, en la cebada se registra una reducción de cierta importancia ya que las 98,8 mil há de este año equivalen al 76,6% del área de la zafra 2001/02, aunque debe señalarse que la misma constituye la mayor siembra de los últimos cinco años (en 2000 la superficie fue de 67.014).

En cuanto a la avena para grano, no se dispone de información del año anterior, dado que el cultivo no está en ese momento entre los incluidos entre los investigados. El último dato disponible es del Censo General de 2000, con 32,3 mil há, por lo que la estimación de la encuesta marca una reducción del orden del 48% con respecto al año censal.

Como característica destacada se debe señalar que tanto el trigo como la cebada presentan un alto nivel de concentración de las áreas de siembra, situación que se mantiene desde hace varias zafras y que es algo más marcada en el caso del trigo. Por ejemplo, de las 31,6 mil hectáreas plantadas por los 20 productores que sembraron más de 1.000 há del cultivo, acumulan el 23,3% de la siembra total. En el otro extremo, 668 productores que siembran menos de 50 há sólo alcanza a reunir el 7,8% de la superficie total del cultivo.

Pérdidas

Para el ingeniero agrónomo Gerardo Núñez, consultado por Compacto 1410 AM LIBRE, que dirige Raúl Legnani, las pérdidas estimadas para el trigo y cebada debido al fusarium en la zona de Dolores serán de más del 60% en el trigo y del 50% en cebada.

«En el trigo es bastante más grave y creo que hay chacras que tienen 80, 90 y hasta 100% de daño» afirmó.

De todas maneras, Núñez sostuvo que los rendimientos sí es seguro que descenderán drásticamente en todas las chacras. Se lamentó del problema del fusarium «un problema grave, en el mundo es un problema y es una lástima porque se contaba con una cosecha en la cual todo el mundo había puesto mucho entusiasmo, sobre todo porque iba a entrar buen dinero en el sector, ahora eso quedó postergado a lo que pase con los cultivos de verano».

«Para los productores que están en situaciones económicas complicadas, esto es una catástrofe, ya que a esta altura es complicado hasta abastecerse de gasoil». *