"De nuevo estamos jugando en primera división"

«La apertura de Canadá a las carnes uruguayas es excepcional», sentenció el ministro de Ganadería y Agricultura, Gonzalo González. Lo fundamentó en que «es la primera vez que en la historia moderna se traza una excepción por parte de los países que están dentro del círculo no aftósico de reconocer las condiciones que tiene Uruguay para acceder a ese mercado».

El jerarca sostuvo que se trata de un logro «de todos los uruguayos que han peleado por esto».

«Es una muy buen noticia», comenzó señalando W. Abelenda, consignatario de ganado, «esto nos permite absorber una oferta realmente muy voluminosa que se va a generar en esta primavera que viene muy bien, el stock ganadero es muy bueno, las pasturas son excelentes por su calidad y cantidad, y en materia de precios este mercado crea el marco necesario para que no caigan ante una mayor oferta, quizás ahora al principio se trabe algo pero será sólo en este momento inicial».

Marcelo Costa, presidente del Frigorífico PUL, afirmó: «Es un mercado que estábamos anhelando que saliera y va a ser importantísimo, ahora empezamos a jugar en primera división de vuelta».

Manifestó su optimismo en que los negocios se pueden empezar a concretar rápidamente, aunque advirtió que de los contactos previos que se habían realizado, los canadienses tenían una intención de «precios bajos, que no coincidían con los nuestros».

Jorge Barrios, presidente de la Asociación de Industrias Frigoríficas, recordó que antes de la prohibición de compra, Canadá era un comprador importantes de carne uruguaya, a tal grado que «iba en camino de convertirse en el principal comprador individual de carnes nuestras».

Si bien reconoció que se volvería a retomar personal de la industria que está en seguro de paro, ya que los niveles de faena aumentarán sensiblemente, el industrial descartó que por el momento se generen nuevos puestos de trabajo.

Barrios coincidió con Costa en cuanto a que los precios no serán muy superiores a los que está recibiendo hoy Uruguay.

Con respecto a la entrada al mercado de Estados Unidos, otro industrial, Daniel Belleratti, estimó que se podría concretar a partir del año que viene, en marzo o abril, un tiempo que coincidió con lo manifestado por jerarcas del MGAP. Agregó que si bien los volúmenes iniciales de ventas no van a ser muy grandes, rápidamente va a haber negocios concretados, «en diez o quince días».

Fernando Alfonso, presidente de la Asociación Rural, sostuvo que ahora EEUU no tiene demasiados argumentos para impedir la entrada de nuestras carnes y que «sólo falta la entrada al circuito no aftósico» para retornar a los niveles anteriores, manifestando también su optimismo en cuanto a que los precios puedan ir subiendo lentamente. *