Engordan ganado viejo

La Asociación Nacional de Productores de Leche firmó un convenio con la empresa Zambrano y Cía. por el que se busca obtener un mayor precio para el ganado de descarte.

La propuesta consiste en engordar al ganado de descarte del sector lechero, enviándole a un pastoreo, a campos de invernada de manera que engorde y luego se pueda vender con lo que se obtiene una mayor kilaje y mejores precios en los frigoríficos.

La propuesta incluye que el productor reciba un adelanto de dinero cuando entrega el ganado al invernador y, cuando el mismo está a punto para venderse, se le liquida el resto. Para el invernador queda la diferencia de kilos que ganó la vaca.

A través de esta nueva propuesta hacen un buen negocio todos: el productor que vende un ganado más gordo y a mejor precio, el invernador y el frigorífico que recibe un mejor producto.

Zambrano y Cía. hace de intermediario y ya ha conseguido por ejemplo al frigorífico PUL aunque hay otros interesados en esta operativa.

Por su parte la Asociación Nacional de Productores colabora informando a los productores y conformando las listas de interesados en participar.

Mejores perspectivas

Consultados productores lecheros señalaron que los campos están mejorando notablemente, y que esperan que se mantenga el clima primaveral que se vio cortado en los últimos días, de manera que las pasturas vengan con más fuerza. De todas maneras ya hay más producción de leche y está entrando a Conaprole alrededor de dos millones y medio de litros diarios.

Hasta el momento no hay mucho cultivo porque los productores lecheros están esperando la aprobación del proyecto de ley por el que se les concede un crédito a cuenta de la leche que entregan para el consumo. La esperanza es que para fin de mes se pueda ya comenzar a recibir el dinero si se apura el trámite parlamentario de manera de comenzar enseguida con las praderas y las siembras de verano.

Hasta el momento se ha comenzado con siembra directa ya que el tiempo lo ha permitido se señaló, pero no se ha podido entrar aún con las máquinas a los campos. *