Abundancia de ganado gordo

Con precios estabilizados y con tendencia a la baja estuvo operando durante esta semana la faena como consecuencia de una superabundancia de ganado gordo.

Los novillos siguen predominando en la faena tanto en lo que refiere al abasto interno como en lo vinculado al cumplimiento de los compromisos de venta con la Unión Europea y con Israel

Los precios de los novillos especiales, llegaron a US$ 0,57 el kilo en pie, puestos en planta mientras que las vacas no pasaron de US$ 0,47, mientras que en Liniers los novillos (más de 480 kg) cotizaron entre US$ 0,58 y 0,67, las vacas especiales entre US$ 0,50 y 0,63 y las vaquillonas entre US$ 0,75 y 0,90.

En cuanto a los lanares, su precio sigue firme, se pagó, US$ 0,63 por los corderos mamones, los capones a US$ 0,55 y las ovejas a US$ 0,50.

En el mercado lanero, se ha operado sin variantes respecto a la semana pasada. Las lanas Corriedale obtuvieron valores entre US$ 12,20 y 12,50, y se notó un mayor interés por las Merino y las Ideales, con valores de US$ 18,50 para las primeras y US$ 17 para las Ideales, dependiendo, para ambos casos, de finura, calidad y volumen. Barrigas a US$ 4.00 y los corderos cotizaron, según SUL, entre US$ 7,00 y 7,50, valores por 10 kilos, galpón de estancia.

La granja

Según informa Junagra los precios mínimos del kilo de cerdo de campo (a levantar) son de $10 el kg, para los cachorros de criadero (a levantar) $ 14 el kg., el lechón $ 16,5 el kg., pollo en pie $10 el kg., y los huevos color, el cajón 30 docenas a $160.

En todos los casos, salvo en los cachorros de criadero los precios están por debajo de los que estaban en el mercado en el año anterior. *