Queseros artesanales en vías de poder exportar

El presidente Jorge Batlle anunció en San José que en enero viajará a EEUU a, entre otras cosas, intentar introducir el queso artesanal uruguayo en aquel país.

Batlle hizo el anuncio en ocasión de la entrega de Certificados de Sanidad a productores queseros artesanales, agregando que se va a ocupar personalmente de subsanar los problemas que tienen los productores integrantes de la Unión de Queseros Artesanales, para poder exportar según lo señaló el presidente de la gremial.

La ceremonia tuvo lugar en Ecilda Paullier, San José, en el Club Artigas y fue en esa ocasión que el presidente de los productores explicó que existen trabas y disputas entre instituciones del Estado que atentan contra las posibilidades de exportación.

En especial refirió a una disposición que prácticamente impide que se pueda exportar queso que no se produzca con leche pasteurizada cuando según explicó, «el queso artesanal se fabrica en base a la leche cruda, si esa reglamentación no se cambia no podremos exportar nunca, porque no es un problema sanitario, ya que recibimos órdenes de compra desde el exterior y nuestros compradores envían técnicos que controlan las condiciones técnicas y sanitarias con que producimos, y no tenemos problema, no encuentran motivos para hacer observaciones, sin embargo, hay disposiciones internas nuestras que sí nos traban».

El presidente Batlle prometió tomar debida cuenta de estos problemas, «la semana que viene se termina esto, estos problemas los resuelve el Presidente de la República que soy yo», sostuvo.

COIT a Buenos Aires

El presidente Jorge Batlle adjudicó a la empresa COIT la explotación de los servicios de transporte de pasajeros, de encomienda y correspondencia por carretera entre Salto y Buenos Aires.

La adjudicación surge como resultado de una licitación pública, estableciéndose que la frecuencia de la prestación del servicio será de cuatro turnos semanales y se incluye una autorización para que alguno de los turnos pueda tener tanto origen como destino en la zona de las Termas del Arapey. *