Exportaciones cárnicas crecen 21%

En los dos primeros meses del año las exportaciones cárnicas aumentaron 21 % con respecto a similar período de 1999.

El Instituto Nacional de Carnes, informó que según cifras al 4 de marzo, las exportaciones de carnes, productos de chacinería, menudencias y subproductos sumaron un total de U$S 91 millones, lo cual en divisas significa 21% más que al cierre de febrero del año pasado. En cuanto a la carne bovina, los volúmenes exportados son 45% superiores, alcanzando las 56,500 toneladas. Los principales compradores de este producto son el Nafta (acuerdo económico entre Estados Unidos, México y Canadá) Israel, Mercosur y la Unión Europea, concentrando estos mercados el 85% de los mercados. En carne ovina se exportó 11% más que el año anterior, llegándose a 3.565 toneladas. Los principales destinos fueron la Unión Europea y los países integrantes del Mercosur. Esto significó una mayor faena. En bovinos y para el período analizado se registró un 30% más de faena.