A partir de la próxima semana nuestras reses usarán caravanas

Según lo solicitado por la Comunidad Europea, la Dirección de Sanidad Animal comenzará a colocar caravanas en las haciendas uruguayas. Sobre el tema consultamos al ingeniero Vargas de dicha repartición ministerial, quien nos explicó el funcionamiento del sistema.

El mismo se hará a través de los veterinarios particulares, junto a un certificado que van a emitir. Tanto el certificado como las caravanas van a ser adquiridos por el propio veterinario en las oficinas de los Servicios Ganaderos en las distintas partes del país. La misma será una caravana especial, la cual se colocará en los animales que sean remitidos a las plantas frigoríficas de exportación, no para las de abasto.

Aunque a los animales que vayan a abasto, si pasan por plantas habilitadas para la exportación, se les deberá colocar caravanas.

La caravana irá con el número de registro del veterinario y un número correlativo que llevará cada uno de los animales.

El costo de la caravana finalmente será absorbido por los productores con un precio establecido en los 2,5 pesos uruguayos cada una.

Esto es lo que la Comunidad exigió en el informe realizado. El sistema permanecerá hasta que la misma lo indique. La caravana se puede considerar una parte de trazabilidad, aunque no es en sí la misma, se puede considerar trazabilidad de grupo por establecimiento no en forma individual.

Con respecto a los animales que van a remate feria se va a utilizar este sistema, estableciéndoselo como condición. *