Preocupa inminente visita de misión europea

Esta misión, que viniera días pasados a inspeccionar la situación sanitaria en la que quedó nuestro país luego del ataque del virus de la fiebre aftosa y que de su informe resultara una serie de observaciones al accionar de nuestra producción, tales como la trazabilidad, entre otras cosas, retornaría al país dentro de los próximos quince días, según se desprende de las declaraciones realizadas el día lunes luego de la visita que realizara a la comisión de Diputados el presidente de la Cámara de la Industria Frigorífica, Daniel Beleratti.

Habilitación apresurada

Varios productores del interior del país y autoridades de gremiales rurales coinciden en plantear que las habilitaciones para la realización de remates feria con presencia de ganado es una medida apresurada, ya que todavía hay focos, aunque pocos. Se corre el riesgo de un rebrote por la acumulación de animales y el estrés que se les puede producir.

Aunque coinciden con lo expresado por el ministro de la cartera de Ganadería, en que había que recomenzar con las mismas porque los productores y el campo ya no daban más, entienden que igual había que haberse aguantado un poco más para evitar contratiempos.

Movimientos de ferias

Por su parte, los rematadores, en un principio, vieron la medida con mucha cautela pero con el lógico contento de la continuidad de las actividades tan necesarias y esperadas. Muchos de ellos expresaron que las ferias no se normalizarían hasta fines de agosto, ya que por la reglamentación establecida de los diez kilómetros de exclusión de focos existían varios locales que no se podrían habilitar hasta esa fecha. La actual cartelera de remates demuestra que el cúmulo de ferias ganaderas se concentra en los primeros días del mes de setiembre.

Oferta cautelosa

Por cómo se han desarrollado las inscripciones de los animales se denota que la oferta a remate se mantiene cautelosa por parte de los productores.

Se considera que están a la expectativa para ver qué sucede con el flujo de comercialización y el establecimiento de precios de plaza para los distintos tipos de ganado.

Para el próximo mes ya se nota un aumento en la oferta de animales, con jornadas signadas con más del millar de cabezas de las distintas razas, como es el caso de Urchitano, que pone bajo bandera 2.000 animales de raza Holando, en el que es hasta ahora el mayor de los remates de ganado lechero desde la inhabilitación sanitaria.

Misión argentina

En el día de ayer la misión llegada de la República Argentina continuaba haciendo la recorrida de campo y de establecimientos industriales a fin de informar sobre la situación de nuestro país con miras al restablecimiento de los negocios de carne con hueso a la vecina orilla. Es muy factible que estos negocios se restablezcan a corto plazo, ya que para ese país se está exportando ganado en pie, el que es mucho más peligroso en el riesgo de porte del virus aftósico. *