Pérdidas por la aftosa llegan a U$S 62 millones

En julio y en comparación con igual mes del año anterior las ventas cayeron casi 50%, desapareciendo como compradores varios países.

La crisis de la aftosa, más la inhabilitación que sigue por parte de la Unión Europea y otros países a la compra de carne uruguaya se observó claramente en los primeros 20 días de julio cuando la baja de exportaciones alcanzó al 33%.

Se puede decir que el mercado se mantiene hoy día gracias a un solo país: Canadá. Si no fuera por ellos la caída de las ventas superaría ampliamente el 80%.

En las tres primeras semanas de julio del año anterior, las ventas de carne bovina alcanzaron los U$S 100 millones, mientras que en igual período de este año se llegó a los U$S 20 millones.

Lo más preocupante es cuando se observan la composición y los destinos de las exportaciones. Absolutamente todos los mercados se derrumbaron de manera estrepitosa, y solamente Canadá concentra el 85% de las exportaciones. El restante 15% está en el resto del mundo. Esto lleva a la conclusión de que Uruguay casi no tiene mercados para colocar su producción en la actualidad.

Las caídas

Las bajas de las ventas oscilan entre un 77% y el 100%. Por ejemplo a Estados Unidos en julio del año anterior las ventas alcanzaron los U$S 2 millones, mientras que este año tan sólo llegaron a los U$S 432 mil. Más dramático se presenta México cuando en el séptimo mes del año 2000 se le había colocado carne bovina por U$S 1,9 millones y en igual período de este año las colocaciones fueron de cero.

En la Unión Europea la baja llegó al 82% (de U$S 4 millones se pasó a 725 mil dólares), mientras que la baja dentro del Mercosur alcanzó al 96%, pasándose de U$S 3 millones a tan sólo 113 mil dólares. Como comprador se mantuvo en julio únicamente Brasil, mientras que Argentina y Chile no adquirieron nada.

Israel redujo sus compras un 99%. Pasó de U$S 3 millones a 20 mil dólares, mientras que los otros destinos a los cuales Uruguay vende carne bovina bajaron sus compras un 96%, pasando de U$S 4,3 millones a 149 mil dólares.

Faena: – 50%

La faena de bovinos ha caído 26% en los primeros siete meses del año. Esto significa que 290 mil animales menos han pasado por los frigoríficos.

Pero también se destaca que en julio, la faena bajó un 50%. De 101 mil animales faenados en julio del año pasado se alcanzó tan sólo 50 mil en igual mes de este año. Por otra parte la faena de ovinos se redujo en julio un 47%.

A esta altura es casi imposible cuantificar las pérdidas totales del sector industrial de la carne cuando el año termina. Pero el fallido intento de reapertura de los mercados, tras la inspección de los técnicos de la Unión Europea que constataron serias falencias en los controles del Estado, llevan a pensar que las exportaciones caerán más aun en agosto y setiembre. Recién en octubre o noviembre se espera que se esté retomando lentamente la normalidad, aunque habrá que ver si se logran recuperar los mercados perdidos. *