Europa rechaza la carne uruguaya

Confirmada esta negativa la situación de Uruguay con respecto a las negociaciones comerciales con el viejo continente se verían gravemente afectadas sumándose a la ya crítica economía del sector agropecuario.

Como estaba previsto la comisión evaluadora que inspeccionó las condiciones de sanidad en nuestro rodeo entregó su informe al comité de la comunidad europea, el que se reunió desde ayer y que dentro de los temas a tratar dio curso al mismo. En las últimas horas de la tarde el ministro de Ganadería, Gonzalo González, daba a conocer en conferencia de prensa la resolución de los europeos de mantener las limitaciones a la comercialización de carnes uruguayas. Esto confirmaba las sospechas que se mantenían en los productores con respecto a las primeras impresiones recogidas por la antedicha comisión. Una de las causales de esta decisión estaría en las fallas de trazabilidad que habrían detectado los técnicos, eso sumado a la aparición de nuevos focos de la enfermedad en distintas zonas del territorio, se agregaría a lo negativo del informe.

Perspectivas

Se maneja como una nueva fecha de evaluación el mes de setiembre cuando se reúna el comité veterinario de la Unión Europea y se realice nuevamente una fiscalización del rodeo nacional. Para ello habrá que ajustar varias cosas para las cuales hay que ponerse a trabajar, productores y autoridades. No podemos continuar «siguiendo el carro de atrás».

«Debemos llevar a término la marcación individual del ganado, la que desde hace tanto tiempo se viene hablando. Se tiene que terminar la revacunación prevista para fines de este mes y que permitiría que a mediados de agosto se esté hablando de casi un 99% de inmunidad. De no cumplir con estas condiciones básicas, volveremos a empezar y dentro de 60 días seguiremos esperando».

Otros mercados

Otro mercado que podría tener una reestricción similar es el de Israel, el que en principio se apega a la resolución del comité europeo. «De todas formas se gestionarán negociaciones con el mismo» declaró el ministro González.

Por su parte, el asesor del Ministerio de Ganadería, Carlos Correa, y el presidente del INAC, Roberto Vázquez Platero, realizaron diversas tratativas de comercio para la apertura del mercado ruso,

Como así también de países asiáticos, según lo expresado por el ministro y otras altas autoridades. En los frigoríficos la noticia cayó como un balde de agua fría y ya se anunció que será por demás difícil poder retomar a los funcionarios que se encuentran en seguro de paro y que son varios cientos.*