Arroz: menor área sembrada pero con rendimiento récord

La superficie sembrada de arroz disminuyó 19% (casi 36 mil hectáreas) con respecto a la zafra anterior, aunque aumentó de manera considerable el rendimiento por hectárea.

Según informó la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (una dependendencia del MGAP), el aporte de cada región a la superficie total es de 18% para el norte y litoral oeste, de 11% para el centro y 71% para el este, siendo algo distinta a la distribución de la zafra 1999-2000, cuando los porcentajes fueron 19%, 13% y 68% respectivamente.

En esta zafra la superficie de arroz no cosechada fue de 130 hectáreas, contrastando con la zafra anterior, en la que se habían perdido más de seis mil hectáreas.

El rendimiento por hectárea sembrada, a nivel nacional, resultó un 11% superior al promedio de las últimas cinco zafras y es el rendimiento más alto obtenido por el cultivo en el país.

En cuanto a la producción, ésta disminuyó 137 mil toneladas respecto al año anterior, lo que representa un 11% menos.

La encuesta realizada por la DIEA estima el área sembrada de casi 154 mil hectáreas de arroz y una producción algo inferior a los 1,1 millones de toneladas, lo que representa un rendimiento promedio de casi 7 mil kilos de arroz seco y limpio por hectárea sembrada.

La intención de siembra de arroz para esta zafra (recogida en la encuesta de DIEA realizada en el otoño del año anterior) era de 157 mil hectáreas.

La encuesta sobre el cultivo de arroz se efectuó entre el 26 de marzo y el 27 de abril.