Aumenta el valor de las hortalizas

En boniato Arapey, particularmente, comenzaron a diferenciarse los valores de referencia, en aquellas partidas que presentan calibración homogénea, coloración violácea y formas alargadas.

Los valores de referencia del zapallo kabutía se incrementaron claramente, anunciándose nuevos incrementos para las próximas semanas, como fruto de la menor oferta de este año con respecto al anterior. La suba mayor en los valores de referencia se produjo en el Zapallo Criollo, dado su escasísima presencia en la plaza.

En el caso de la Papa, se registraron cambios en los valores de referencia del producto, especialmente en los productos de calidad superior, en un escenario de medianos ingresos y venta fluida.