Producción de manzanas en más de 51 mil toneladas

La Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) divulgó la encuesta sobre producción frutícola que realizó en la última semana de mayo.

Los datos marcan que la producción de manzana fue estimada en 51.394 toneladas, lo que implica una caída del orden del 13% con respecto a la zafra anterior. Esta disminución se debe fundamentalmente a los problemas de caída prematura de fruta registrados en la pasada primavera durante la época del raleo.

A pesar de que esto ocasionó pérdidas importantes, la merma de producción fue, en promedio, menor a la esperada por los productores en el monitoréo realizado a fines de diciembre de 2009, momento en que el problema había alcanzado su máxima intensidad.

En contraposición a lo acontecido con la manzana, las cosechas de pera y durazno registraron incrementos del 30% y 11% respectivamente.

El aumento porcentual de la producción de pera debe relativizarse, teniendo en cuenta que la cosecha de la zafra anterior fue la menor de los últimos ocho años.

Por su parte, la producción de durazno retoma la tendencia creciente registrada en siete zafras consecutivas (2003 a 2008) inclusive, que se vio interrumpida en el año 2009. La cosecha de este año es la mayor que se registra desde el año 2000.

La producción de frutales de hoja caduca se destina mayoritariamente al consumo en fresco en el mercado interno. Las exportaciones son en todos los casos marginales, y el único de estos tres rubros en que la industria absorbe un volumen de cierta consideración es la manzana.