Plantar trigo

El presidente José Mujica alentó para que los productores de nuestro país planten trigo en la presente temporada, que el año pasado tuvo un área récord de cultivo.

El presidente aludió a la incertidumbre climática que ha desalentado a los productores, pero a la hora de tomar la decisión de siembra hay otros factores que están desalentado a los agricultores uruguayos y no tanto a las grandes empresas.

Uno de ellos, explicó Ricardo Torterolo, presidente de la Sociedad Fomento Rural Ortiz, son las exigencias de calidad, que el año pasado fueron incluidas en la negociación del cereal, las nuevas exigencias son demandas por los mercados internacionales a donde exporta nuestro país, «hubo muchos productores que tuvieron problemas de calidad en los lotes, el sistema sorprendió a los productores y en algunos casos los vendedores quedaron con dudas de los análisis».

Explicó que en el fondo el problema es que se agrega una nueva incertidumbre al cultivo, ahora «hay que tener suerte con el clima, con la trilla y hasta que no te llega el análisis, que lo hacen los compradores, no se sabe cómo fue el negocio, que se empezó a plantificar meses antes», aseguró.