Continúa la escalada de precios de los lácteos

Los datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) indican que se mantienen el aumento de los precios de exportación de la leche. Las operaciones registradas entre el 19 y el 30 de abril mostraron un ajuste positivo de los productos lácteos; la tendencia fue más intensa en Europa Occidental y Oceanía.

El precio medio de la leche se incrementó 4,6% en Europa Occidental y 2,7% en Oceanía.

En Europa Occidental se registró el mayor ajuste entre los valores de sus exportaciones. El precio medio de leche desnatada en polvo fue de U$S 3.200/ton, presentando un ajuste positivo de 4,9% en la quincena anterior.

En Oceanía el precio medio de leche entera en polvo fue U$S 3.800/t. El aumento en esos mercados fue de 2,7% en comparación con dos semanas anteriores.

El valor medio de la leche desnatada en polvo se mantuvo estable en relación a la quincena anterior, manteniéndose en $ 3.550/ton, con precios que van desde U$S 3.800/t.

El precio medio del queso Cheddar cerró a U$S 3.975/t, con un leve aumento de 0,63%, en comparación con la quincena anterior.