Clima jugó del lado de los agricultores

Los rendimientos reportados desde los sitios donde los plantíos de soja no tuvieron problemas sanitarios derivados de la humedad marcan registros muy altos, según las primeras trillas realizadas en el país; los contratistas comentan que se dan rendimientos superiores a ocho mil kilogramos por hectárea, incluso para algunos especialistas, ese podría ser el registro promedio en nuestro país.

De acuerdo a datos de especialistas de la región, en la formación del precio de la soja, para la presente zafra, será clave la importante cosecha que existirá en todo el Mercosur. En Argentina la producción de soja rondará las 52 millones de toneladas, de acuerdo a datos oficiales. La producción sojera, en el sur americano, será mayor a la pronosticada originalmente, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos corrigió al alza su estimación primaria.

 

Trigo

El trigo bajó su cotización en el mercado mundial, en la tónica bajista se destacó la decisión del gobierno de Brasil de aumentar los aranceles al trigo proveniente de Estados Unidos, lo que beneficia a los esperados negocios de trigo uruguayo al país norteño.

El aumento de aranceles a productos de Estados Unidos, aprobada por el gobierno de Brasil, se registró dentro de una resolución de la Organización Mundial de Comercio, que habilitó a ese país a tomar represalias contra Estados Unidos por una disputa vinculada con el algodón.

 

Los problemas

El saldo final de la excelente cosecha de trigo en nuestro país, ha dejado una halo de disconformidad en los productores de diversas zonas del país, vinculados principalmente a cooperativas y sociedades de fomento, que tuvieron sorpresas a la hora de la liquidación del precio de los trigos cosechados en la zafra pasada. Existe la impresión de que hubo abuso de parte de los acopiadores de grano para la exportación, empresa que trabaja en el rubro, sólo con la competencia de la industria molinera local, es sabido que existe la necesidad de exportar trigo por parte del país que consiguió una cosecha superior al consumo interno. Algunos productores contaron a LA REPUBLICA que se dieron situaciones poco claras, por ejemplo de que trigo cosechado el mismo día, transportado en dos camiones, diera valores muy diferentes en los análisis que determinan la calidad del mismo, lo que en definitiva fija el precio final del producto, valores tan extremos que determinaron en un caso que el precio pagado tuviera 50 dólares por tonelada de diferencia. Si bien desde las instituciones nadie opina sobre el tema, existe un gran malestar con el resultado final del cultivo, lo que podría afectar de modo importante la decisión de siembra de algunos productores.

 

Miden la caída en el costo de implantación de praderas.

El Plan Agropecuario realizó un trabajo sobre la evolución del costo de las praderas, que registró un importante descenso, este año el costo de las praderas será notoriamente inferior respecto al año anterior, considerando los valores ganaderos. El clima y los costos favorecerán la implantación de praderas este año. Actualmente se precisan 255 kilos de novillo para hacer una hectárea, se abarató 13% respecto al año pasado y en kilos de ternero se precisan 201, un 31% menos.

El costo de implantación de una hectárea de pradera se redujo 2% respecto al 2009, debido a una baja de los valores de la semilla de 10%, mientras que el precio de los fertilizantes creció 6% respecto a la zafra anterior. Así lo demostró un trabajo técnico del Instituto Plan Agropecuario (IPA), elaborado por el agrónomo Carlos Molina.

En el 2002 la implantación de una hectárea demandaba una inversión de U$S 154, mientras que en el 2009 el costo por hectárea fue de U$S 321 y este año costará U$S 314. Según el estudio, también bajo el costo de implantación de la hectárea de Lotus Rincón, medido en dólares, bajó 56%. En este caso el componente que presenta mayor descenso es la semilla, cuesta 80% menos frente a lo que los productores debieron pagar en la zafra pasada.

Los mejoramientos de Lotus Rincón medidos en kilos de novillo bajaron 61%, mientras que en kilos de ternero cayeron 69% respecto al año anterior. Según Molina, no obstante, si se compara con los ejercicios anteriores (2003, 2004 y 2005), el costo es alto.

En el 2003 una hectárea costaba U$S 46, en 2004 trepó a US$ 54 y en 2005 llegó a U$S 56; en el 2009 trepó a U$S 224.

 

Bajó consumo mundial de lana

El Sul divulgó que según el último informe trimestral de la ABARE (Oficina australiana de Agricultura y Recursos Económicos), tras alcanzar un máximo en la década de los años ochenta, el consumo mundial de lana disminuyó a lo largo del decenio de 1990 y la primera mitad de la década de 2000.

De un alto consumo de 1,9 millones de toneladas en 1987, la lana se redujo en más del 35 por ciento a 1,2 millones de toneladas en 2007. Sobre la base del consumo «per cápita», el consumo de lana se redujo a la mitad durante el mismo período. La caída se produjo en un momento de exceso de producción mundial de fibras y un descenso en los precios de las mismas. Esta tendencia decreciente en el consumo de lana, se debió principalmente a la fuerte competencia de las fibras sintéticas.

 

Promoción de carne en México

El próximo fin de semana partirá hacia México la delegación de INAC que participará de las actividades de promoción previstas en el marco del proyecto Uruguay Natural Club en Puerto Vallarta y Cancún.

Este proyecto impulsado por el Instituto Nacional de Carnes, consiste en una serie de propuestas gastronómicas de alcance nacional e internacional, con el objetivo de promocionar las carnes naturales de Uruguay en el segmento demandante de productos de alta calidad.

Desde el año pasado se viene llevando a cabo una nueva modalidad del proyecto a través de un acuerdo de Certificación de Comercialización de Carne Uruguaya a Restaurantes que adquieren, expenden y utilizan carne proveniente de Uruguay en México.

El 16 de marzo próximo, se realizará una recepción en el NH Krystal Puerto Vallarta, Jalisco, mientras el 18 de marzo tendrá lugar en NH Krystal de Cancún.