Seguirá crecimiento  de producción cárnica de Brasil

El crecimiento ganadero en Brasil sigue su ascenso vertiginoso y la producción de carne del país norteño acompaña el aumento que según pronósticos oficiales brasileños lo llevará a que en menos de una década concentre el 50% del mercado mundial de exportación de carne.

El estudio del Ministerio de Agricultura de Brasil, titulado «Proyecciones del Agronegocio», calcula que para el año 2020, Brasil se convertirá en el segundo exportador de carnes en todo el mundo, llegando a abarcar el 44,5% de este mercado, dato que contempla todos los tipos de carne, ya que actualmente Brasil es ya el primer exportador de carne de bovino y de pollo en el mundo, y que mantiene también una posición fuerte en el mercado de carne porcina.

En la actualidad Brasil tiene el 25% de participación en el mercado mundial de carne bovina, misma que se convertirá en el 30,3% para el año 2020 según el estudio.

En lo que respecta al mercado mundial de pollo, Brasil cuenta actualmente con un 41,4% de participación, la cual se convertirá en 48,1% para el mismo año. Por último, las exportaciones brasileñas de carne porcina representan actualmente el 12,4% del total mundial, el cual pasará a 14,2% para 2020.