Tambo. Será prioridad en políticas agropecuarias

Gestión de Aguerre genera expectativa en productores

La asunción en el cargo de Tabaré Aguerre como ministro de Ganadería Agricultura y Pesca se realizó en medio de una creciente expectativa, la esperanza pareció haber ganado a los actores de un sector que pocas veces reconoce méritos de gobernantes, y que casi siempre apuesta de modo mecánico a la queja como práctica continua y metódica para conseguir: quitas, ayudas, baja de impuestos y demás demandas.

Lo primero que llama la atención de Aguerre, es que a lo largo de sus intervenciones como presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, su apuesta es a hablar de productividad, de modelos productivos, de estudios científicos para el desarrollo del sector, de educación. Bueno es señalarlo que ese desplazamiento de la queja por propuesta, no sólo se ha dado en los arroceros, otras gremiales rurales más combativas también lo han tomado, y en este aspecto cabe recordar el discurso del presidente de la ARU, Manuel Lussich, en la última Expo Prado.

El ministro asumió en medio de una expectativa creciente, en un mundo que demandará alimentos, pero que también exigirá cada vez más; en este aspecto el jerarca, luego de asumir, en rueda de prensa consideró vital que exista eficiencia productiva, y competitividad en los predios particulares, en las diferentes cadenas productivas y en el país en su conjunto, para poder agregar valor a los productos que el país produce en su sector primario.

Como nunca antes, se puede decir que todas las miradas apuntan al agro, pero Aguerre definió en su primer día como ministro alguna de sus prioridades, que coinciden con las que hizo Mujica cuando fue ministro. Una de ellas es la prioridad que se dará al tambo en nuestro país, actividad lechera que dijo Aguerre tiene un gran potencial para aumentar su producción y extenderse en el territorio, dado las cualidades colonizadoras que tiene, con arraigo de la familia en el campo y demanda de mano de obra calificada, aseguró el ministro. Tarea que no será fácil en la realidad del campo uruguayo; los datos muestran el retroceso que ha tenido el rubro lechero, en área que ocupa en el país, desplazado como otros rubros por la agricultura. En este aspecto Aguerre dio una señal clara: «No todos los suelos del país soportan la agricultura permanente que se ha desarrollado» y habló de dos puntos vitales para controlar la invasión agrícola que se ha desarrollado en la región, aumentar los recursos técnicos de la División Suelos del MGAP, para controlar y ordenar el territorio para que en zonas donde la agricultura fuera negativa para la conservación de los recursos, se pueda hacer lechería, que genera una renta menor, pero que es adecuada al desarrollo productivo del país.

 

No habrá protección a empresas lácteas instaladas

El tambo fue definido por Aguerre como una de las prioridades de sus acciones al frente de la cartera de Ganadería y Agricultura. En este aspecto se percibe una continuidad en la acción con la administración de Tabaré Vázquez, ya que seguirá al frente del Instituto Nacional de la Leche, el ingeniero Manuel Marrero. La lechería que ha tomado de nuevo el centro de las expectativas, en un clima de optimismo que ha determinado el anuncio de nuevas inversiones industriales.

El ministro opinó sobre las empresas extranjeras que se instalarán en el sur del país, consideró que «no se debe proteger a las empresas ya instaladas, ya que proteger hace daño al desarrollo» en este punto opinó que la demanda de materia prima puede tener como único problema para las empresas que tengan capacidad industrial ociosa, eventualidad que no se concretaría, pues consideró que la lechería reaccionará ante la demanda creciente.

 

Competencia

Aguerre también opinó sobre las denuncias que se han realizado sobre un posible acuerdo de precios entre los frigoríficos del país, lo que confirmó que estaba dilucidándose en la órbita del Ministerio de Economía, pero aseguró que en tres meses la capacidad de faena de la industria frigorífica uruguaya superará en 35% la oferta de ganado, por lo que la competencia desde el punto de vista estructural parece estar garantizada, consideró, «lo que preocupa más es la falta de producción» afirmó.

El novel ministro también se refirió al tema laboral en el campo uruguayo, dado lo que calificó como vacantes que existen, en un país que está por dar un nuevo salto productivo. En este punto consideró que no veía bien que se trajera gente de otras partes de América a llenar esas vacantes, y puso como ejemplo a Nueva Zelanda, dijo que en ese país un tambero gana tres veces más que en Uruguay, aseguró que el país de Oceanía era exportador de leche, como el nuestro, y que se maneja el mismo precio del producto, por lo que afirmó «la apuesta es a aumentar la productividad de nuestros tambos para que se pueda pagar lo mismo, creo que hay que emparejar para arriba y hay que tentar a los trabajadores rurales del país, a que se queden en el campo».

 

ARU y el país agro inteligente

El presidente de la Asociación Rural del Uruguay ­ARU­ presente en la asunción de Aguerre, opinó sobre el nuevo tiempo que se viene para el agro en nuestro país, el productor opinó que la ecuación es el gran escalón que se debe subir para conseguir agregar valor a los productos que produce el país, coincidió con el ministro en el potencial productivo que tiene el país, pero recordó que Uruguay nunca podrá competir en el mundo en base a volúmenes, sino en base a calidad, y para ello consideró que era vital el tema educativo.

El presidente de ARU destacó como logro de la pasada administración el Plan Ceibal, «ya hay maquinaria en el campo, que no se puede manejar si no se sabe de computación». El gremialista coincidió con la evolución del ministro Aguerre, en el sentido de que falta en el campo uruguayo mano de obra calificada, constatación que se puede catalogar de histórica e impensable hace unos años, cuando los técnicos entraban las porteras cerradas para trabajar dentro de la poco tecnificada producción uruguaya.

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