Mercado lácteo a la baja

El mercado internacional de los lácteos ha bajado en los primeros meses del año. Los precios en la

Unión Europea y Oceanía cayeron en enero y febrero, debido a la inestabilidad del mercado, la caída en las exportaciones de productos lácteos en la UE y EEUU, así como una demanda más débil en Europa, según fuentes internacionales. En la primera quincena de febrero la leche en polvo en Oceanía mostró una fuerte disminución (10%) en comparación con el precio medio de enero.

Dado que la leche en polvo estaba a U$S 3.400/t en el mismo período en Europa, un 4% en comparación con la media de enero.

De acuerdo al Boletín de la Industria Lechera (DIN) los precios de la leche en polvo en la UE alcanzarán los niveles de intervención en unos pocos meses, de acuerdo a la proximidad de la primavera. Según el informe, el sentimiento del mercado es negativo, no sólo para la leche en polvo sino también para otros productos. La demanda de exportación está ejerciendo una presión a la baja sobre los precios en la UE.