Ministerio de Industria integrará INAC

Consultado al respecto, Sendic explicó: «Nosotros queremos que se respete el estatuto de creación de INAC que establece que el MIEM tiene que estar representado en la Junta Nacional» (integrada por dos representantes del Poder Ejecutivo, dos de los frigoríficos y dos de los productores y, curiosamente, no hay representantes ni de los carniceros ni de los consumidores).

Agregó que «nunca hemos estado representados y nos parece que no hay nada que explique que la industria de la carne ­una de las más importantes del país si no es la principal­ no tenga nada que ver con el MIEM, pero es así, por la vía de los hechos no tiene nada que ver, hoy esta relacionada con el MGAP pero nosotros debemos estar representados. Esto lo venimos conversando desde hace un tiempo con el presidente electo José Mujica, pues él no veía bien cómo está la integración hoy». Estratégico

Consultado sobre la razón de la presencia del MIEM señaló que «de lo que se trata es de hacer un seguimiento, un monitoreo, como se le hace al resto de la industria, porque además la industria de la carne es una cadena agroindustrial clave y es necesario e importante que se siga el mismo procedimiento que con el resto de las cadenas de valor del país».

«Ahora mismo la cadena de producción de agro-energía puede tomar algunos insumos de los subproductos de la carne pero es necesario que tengamos un lugar donde monitorearlo y seguir de cerca sin que se tenga que poner en tela de juicio el papel del MGAP porque esto no es una contradicción sino todo lo contrario, es sumar esfuerzos y cumplir con lo dispuesto de manera muy inteligente por el legislador».

Los dos representantes del Poder Ejecutivo son el presidente (Dr. Luis Fratti, ya ratificado por José Mujica) en representación del MGAP y el vicepresidente que la ley establece que represente al MIEM , «eso no se ha cumplido y nosotros hemos planteado que eso se debe cumplir» acotó Sendic.

 

Cadena de la carne

Consultado sobre la posible existencia de políticas oligopólicas en la industria que hayan motivado esta resolución, el jerarca manifestó que «hay una realidad, la industria de la carne ha tenido una fuerte inversión de capitales brasileros que han avanzado mucho e incluso algunos de esos frigoríficos están invirtiendo en otras cadenas como la industria del cuero uruguayo. No es un problema, pero hay que seguirlo de cerca, no le hace mal a nadie que el MIEM sume esfuerzos con el MGAP para poder impulsar, desarrollar y controlar un elemento tan importante para el país como lo es la carne. Nadie debe ponerse nervioso porque el MIEM sume esfuerzo con el MGAP para impulsar más la industria de la carne».