Fratti seguirá en INAC

El designado ministro de Ganadería, ingeniero Tabaré Aguerre, se reunirá con el titular de INAC; y en el primer contacto se formalizaría la demanda del presidente electo José Mujica, para que Fratti siga al frente del instituto en el próximo período de gobierno.

Fratti consideró que «estar al frente de INAC en un nuevo período será un desafío dado que es otro gobierno». Agregó que además de seguir trabajando en conjunto con los ministerios de Ganadería y de Relaciones Exteriores en el acceso a mercados, continuará con una política de administrar las tensiones entre el mercado externo y el mercado interno, para el mejor acceso a las proteínas de la población más desfavorecida.

También se refirió al desarrollo tecnológico en el marco de la apuesta a la inteligencia que se está realizando con la especialización en industria cárnica, cuya segunda generación será convocada durante 2010.

Fratti adelantó que se tomarán medidas y se lanzarán investigaciones sobre medio ambiente, energía y el sector cárnico durante el próximo año, además de seguir trabajando con los proyectos de gastronomía en el mundo y en nuestro país.