Pierden cosecha de miel por frecuencia de lluvias

La frecuencia de la lluvia caída en todo el país afecta la producción de miel, específicamente la cosecha de primavera. Esta cosecha representa casi la mitad de la producción anual de miel, pero este año resultó una cosecha perdida ya que la caída de chaparrones constantes impide que la abeja llegue al néctar de las flores antes de que se fermente a causa del agua.

Según los apicultores, no es la cantidad de lluvia caída lo que afectó la producción de primavera sino la frecuencia con que la lluvia afectó a la flora silvestre, según explicó a LA REPUBLICA el apicultor coloniense Héctor Fripp. «En noviembre y lo que va de diciembre está siendo muy escasa la miel. Como consecuencia de las lluvias hay demasiada humedad, el néctar es un azúcar, entonces al recibir agua se fermenta y esa flor ya no le sirve a la abeja, que tiene que esperar al menos 48 horas para que aparezca una flor nueva. Y si está lloviendo día por medio nunca hay flores aptas para que liben las abejas», explicó.

La cosecha de este año no alcanzará a ser tan mala por exceso de humedad como la que tuvieron el año pasado como consecuencia de la intensa sequía. «El año pasado la cosecha fue muy mala por el tema de la sequía; tendría que ser muy mala esta cosecha para superar a la del año pasado, pero en esta zona, por ejemplo, que se hace una cosecha en esta época, este año no se hizo. Por eso estamos esperanzados al verano y el otoño», y remarcó que de las tres o cuatro cosechas que se hacen en el año «la melada de primavera es la mitad de la producción. Este año no va a estar, hay que esperar a ver qué pasa en verano y otoño», sostienen los productores.

Sin embargo, se calcula que habrá que sacar un promedio de 12 kilos a los 35 kilos de miel que anualmente produce cada colmena. Como contrapartida, el estado sanitario de las colmenas este año es excelente, lo que amortiguará las pérdidas por la falta de la cosecha de primavera.

 

Victoria gremial

«Hace tiempo veníamos luchando para que se controle el uso de fitosanitarios en la agricultura. El mes pasado el Ministerio de Ganadería sacó un decreto por el que exige una orden firmada por un técnico para comprar los agro tóxicos categorías 1, A y B, que son los más tóxicos. «Eso nos ampara en el caso de haber complicaciones por contaminación o mortandad de colmenas», dijo Fripp. También señaló que está en estudio una nueva reglamentación sobre la sala de extracción de miel, la cual debe estar autorizada por el Ministerio para funcionar. «El paso que sigue es habilitar los locales de depósito de miel para mejorar la manipulación del producto».

Por otra parte, Fripp señaló que es importante aprovechar este mes para inscribirse en la declaración jurada de productor familiar, que permite importantes descuentos impositivos. «Este gobierno categorizó a un sector de la producción como Productor Familiar, que son aquellos que tienen hasta 300 hectáreas, menos de dos empleados y viven a menos de 50 kilómetros del predio. Esos productores tienen varios beneficios, tienen descuento en el aporte patronal del 50%, ahora salió que pueden operarse gratuitamente en el Hospital de Ojos, tienen descuentos del Fonasa y están apareciendo día a día beneficios para esa categoría. El Ministerio de Ganadería anuncia ahora que hasta mediados de diciembre hay posibilidades de inscribirse para hacer retroactivos los descuentos del BPS y aprovechar los beneficios. Después de ese plazo van a poder acceder a esos descuentos pero sin retroactividad», señaló.