Concurso de calidad de leche en Colonia Suiza

La Agencia de Desarrollo Económico (ADE), de la zona Este de Colonia, viene trabajando en la coordinación de un Concurso Nacional de Calidad de Leche, que tendrá lugar en Colonia Suiza en diciembre de este año.

Para concretar el evento se cuenta con los aportes de un Consejo Consultivo que integran los ministerios de Industria y Ganadería, Agricultura y Pesca, el Instituto Nacional de la Leche (Inale), el LATU, la Intendencia de Colonia y la Sociedad de Fomento de Valdense (Sofoval), entre otros.

El concurso, según explicaron a LA REPUBLICA sus promotores, tiene por objetivo fundamental «promover la calidad de la leche que se produce en Uruguay y aportar a la industria un espacio en el que se pueda exponer sobre la importancia de la calidad en materia prima».

Además, se premiará «el esfuerzo que realizan los establecimientos del sector, a través de sus equipos de trabajo» y «se estimulará la mejora de los estándares de calidad, que permitan posicionar al más alto nivel la leche uruguaya en el mundo».