Los ingresos de frutilla alcanzan cifras récord.

Desde el Mercado Modelo se informó que en la operativa de la semana pasada se destacó el importante ingreso de frutilla, que volvió a superar las expectativas de ingresos, acumulando, en lo que va del mes, alrededor de 400 toneladas.

El valor representa una cifra récord para este año y levemente superior a la registrada en el similar período del 2008.

Estos importantes volúmenes de ingresos determinaron fuertes bajas en los precios (los más bajos registrados este año) que desestimulan la remisión de este producto desde el litoral norte, ya que los altos costos de flete atentan contra la relación costos­beneficios.

En cambio en el tomate se generó la situación contraria ya que los niveles de oferta fueron menores que los de la semana anterior, no obstante, se registraron algunos sobrantes, particularmente de las partidas de calidad inferior.

La colocación fue poco ágil y en consecuencia los precios operaron a la baja. Para la próxima semana es probable que continúen incrementándose como hasta ahora los porcentajes de fruta con calibre mediano y chico (terceras, cuartas, quintas, etc.) las cuales cada vez presentan mayores dificultades de colocación y precios más dispersos a la baja, con respecto al producto con calibre grande y calidad superior.