Granos aumentan a pesar de mayor producción mundial

A poco menos de un mes de que comiencen las cosechas de trigo en Uruguay, la tendencia a la baja en la cotización del cereal pareció tener un respiro, consecuencia entre otros factores a las estimaciones que se dieron sobre la producción de trigo en los países vecinos y por los problemas climáticos que afectan la calidad del cereal.

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires pronosticó una cosecha de trigo, en Argentina, de 7,1 millones de toneladas, el consumo interno del vecino país es de 6,5 millones de toneladas, queda en stock de la zafra 2008 cerca de 1 millón de toneladas, de ese modo el saldo exportable de Argentina rondaría las 1,6 millones de toneladas.

Pero Brasil, principal comprador de trigo de Argentina y Uruguay, está teniendo problemas en la cosecha de trigo, fuertes lluvias estarían causando pérdidas por mala calidad del grano recogido, en los estados con mayor área sembrada, y algunos medios brasileños hablan de pérdidas importantes en la producción.

Dentro de ese marco, el gobierno brasileño bajó la estimación de cosecha de trigo, de 5,8 millones a 5,2 millones de toneladas. El escenario marcaría en principio condiciones favorables para la exportación de trigo hacia Brasil, pero cabe señalar que también en nuestro país, algunos técnicos opinan que la próxima cosecha puede ser problemática también, principalmente en el Litoral, por problemas sanitarios que están siendo seguidos muy de cerca. En este sentido, INIA realiza un monitoreo diario sobre el problema de la fusariosis que pareció atacar hace unas semanas, aunque los fríos detuvieron el avance del mal. Sin embargo el clima tan cambiante y errático mantiene el tono de reserva sobre la evolución de los cultivos.

Además, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos divulgó la semana pasada su informe, en el que elevó la producción mundial de trigo a 4,4 millones de toneladas.

 

Pronóstico

El informe del USDA definió modificaciones al alza en la producción esperada de maíz, soja y trigo en Estados Unidos, donde también están surgiendo problemas de trilla de cultivos de verano.

Pero el clima ha afectado también de modo importante los cultivos de arroz de Filipinas e India, el primer país es el mayor importador de arroz del mundo. Las tormentas dañaron el 7% de los cultivos del cereal, lo que determinaría un aumento de las importaciones, para el próximo año.

Por lo menos 450.000 toneladas métricas de arroz se perdieron, ha anunciado el subsecretario de Agricultura, y la estimación de los daños puede elevarse en cuanto lleguen más informes de las zonas inundadas. La cosecha del cuarto trimestre se estimaba en 6.5 millones de toneladas para el país, según las estadísticas agrícolas en agosto.