Precios de productos de almacén, estables

El Sistema de Información de Precios al Consumidor (SIPC) sobre los precios de productos de almacén vigentes en agosto y relevados por el Area Defensa del Consumidor muestran que ese mes, al comparar los Precios Promedio de Mercado (PPdM) con los de julio de los 127 productos/marcas declarados en ambos meses, se observan aumentos de precios de hasta 13,4% en 80 artículos (en promedio aumentaron 1,7%) y reducciones de precios de hasta 6,3% en 45 artículos (en promedio se redujeron 1,2%), manteniéndose sin cambios dos productos.

Entre los productos cuyos precios se incrementaron más en agosto respecto a julio destacan: Aguja vacuna con hueso, las dos marcas de pollo relevadas, las dos marcas de azúcar relevadas, una marca de vino tinto, una marca de agua de mesa con gas, una marca de manteca, una de fideos secos al huevo y una marca de harina.

Entre los productos cuyos valores se redujeron más en agosto respecto a julio se señalan una marca de queso Colonia, nalga vacuna sin hueso, una marca de gaseosa tipo cola, dos marcas de arroz blanco, peceto vacuno, dos marcas de jamón cocido no artesanal, una marca de dulce de leche y una de jabón en polvo.

Al comparar los precios promedio de agosto con los de igual mes del año anterior de los 119 productos/marcas declarados en ambas oportunidades, se observan aumentos de precios de hasta 43% en 86 artículos (en promedio aumentaron 11,9%) y reducciones de precios de hasta 18,6% en 33 artículos (en promedio se redujeron 6,7%).

Entre los productos cuyos precios se incrementaron más en los últimos doce meses destacan: las dos marcas de azúcar relevadas, dos marcas de hipoclorito de sodio, dos marcas de arvejas en conserva, una marca de vino tino común, dos marcas de mermelada de durazno, una marca de galletitas al agua y una marca de arroz blanco.

Entre los productos cuyos valores se redujeron más están la marca de aceite de soja relevada, las tres marcas de harina relevadas, una marca de fideos secos semolados, las dos marcas de aceite de girasol relevadas, dos marcas de frankfurters y dos cortes de carne vacuna (carne picada de hasta 20% de grasa y nalga vacuna).

El costo de una canasta de alimentos y bebidas representativa del consumo mensual de 24 productos por parte de un hogar medio (compuesto por tres personas) osciló en agosto entre $ 2.178 ­en el establecimiento que la comercializó a menor precio­ y $ 2.592,5 en el que lo hizo a mayor precio.

El costo de esta canasta en todo el país (Canasta Promedio de Mercado) alcanzó en agosto a $ 2.305,2, lo que significó un aumento de 2,2% respecto al valor registrado en julio ($ 2.256,2).